Petitchef

Prajitura kinder pingui

Desert
8 porții
30 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
Blat

10 oua

200 g zahar

2 pliculete zahar vanilat

5 linguri pline cu gris alb fin

5 linguri pline de faina

5 linguri pline cacao

5 linguri miere

1+ 1/2 plic de praf de copt

1 praf de sare

50 ml lapte

270 ml ulei

Glazura 1 (peste crema)

120 g ciocolata(eu am folosit primola cu lapte si primola 57%cacao)

70 de g de unt

1 lingura de apa

2 linguri de ulei

Glazura 2 (pentru finisarea prajiturii)

220 de grame de ciocolata(primola)

100 g de unt

3 linguri de ulei

1 lingura de apa


Crema:

700 mililitri de smantana pentru frisca - am folosit Hulala

1 pliculet gelatina

3 lingura de miere

1 fiola esenta vanilie

Preparare

  • Se separa albusurile de galbenusuri,se bat galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat pana se formeaza o crema densa.
  • Se adauga peste galbenusuri faina, praful de copt, cacao si grisul. Se adauga usor laptele, uleiul si mierea.
  • Amestecati usor cu cele 10 albusuri batute spuma tare cu praful de sare
    Se amesteca albusurile cu restul compozitiei.
  • Se imparte compozitia pentru 2 foi, iar fiecare foaie se baga la cuptor intr-o tava unsa si cu pergament. Cand se scoate de la cuptor se lasa sa se raceasca, apoi se desprinde cu grija hartia de copt.
  • Se bate spuma smantana de frisca , se adauga mierea si gelatina
  • La bain marie se topeste ciocolata, se adauga untul apa si uleiul.Se pastreaza la temperatura camerei. Se prepara la fel ca si Glazura 1.

Poze

Prajitura Kinder Pingui, poza 1
Prajitura Kinder Pingui, poza 2
Prajitura Kinder Pingui, poza 3
Prajitura Kinder Pingui, poza 4
Prajitura Kinder Pingui, poza 5
Prajitura Kinder Pingui, poza 6
Prajitura Kinder Pingui, poza 7
Prajitura Kinder Pingui, poza 8

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura kinder-pingui
Prajitura kinder-pingui
6 porții
43 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura kinder pingui / kinder pingui cake
Prajitura kinder pingui / kinder pingui cake
4 porții
1h30m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura kinder pingui
Prajitura kinder pingui
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura la microunde
Prajitura la microunde
6 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenTurta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.