Petitchef

Mousse de ciocolata cu lapte

Desert
8 porții
30 min
30 min
Foarte ușor
Aceasta reteta am "furat-o" de pe internet, dar am adaptat-o dupa gusturile familiei mele. Sper sa va placa si voua asa simpla, caci este foarte "refreshing" si nu se coace!

Ingrediente

Numarul de porții: 8
400g biscuiti simpli

200g unt

50g ciocolata alba

500ml frisca lichida

200g ciocolata cu lapte (fara crema)

Preparare

  • Blatul:
    Se macina biscuitii (de preferat intr-un blender, pentru ca biscuitii trebuie sa ramana fin maruntiti), se adauga untul topit si ciocolata alba taiata cubulete mici.
    Se amesteca ingredientele in blender, apoi se rastoarna intr-o forma rotunda, cu fundul detasabil si se apasa usor cu spatula incat sa formam blatul uniform si sa ramana indesat. Se introduce la frigider pentru 30 de minute. Timp in care preparam mousse-ul...
  • Se topeste ciocolata cu lapte intr-un vas mai mare, pe bain-marie (pe abur). Se bate frisca cu mixerul la viteza maxima (frisca trebuie tinuta la rece inainte de a se bate). In castronul cu ciocolata topita, adaugam, treptat, frisca. Acestea se vor amesteca cu spatula sau lingura de lemn, nu cu mixerul, fiindca altfel, nu va iesi mousse si se va taia.
    Deci adaugam treptat frisca peste ciocolata si amestecam cu lingura.
  • Scoatem blatul din frigider, punem mousse-ul (ciocolata + frisca) peste blat, nivelam si introducem iar la frigider pentru +3 ore.

Poze

Mousse de ciocolata cu lapte, poza 1Mousse de ciocolata cu lapte, poza 2Mousse de ciocolata cu lapte, poza 3

Observații:

In mousse-ul cu ciocolata si frisca, puteti adauga si un espresso, daca preferati gustul cafelei. Adaugati espresso-ul in frisca, inainte de a o bate cu mixerul.
Puteti pune si glazura peste, dar noi am preferat simplu!





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mousse de zmeura
Mousse de zmeura
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Negresa de Paste (cu oua de ciocolata)
Negresa de Paste (cu oua de ciocolata)
8 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Mousse de ciocolata alba si menta
Mousse de ciocolata alba si menta
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Mousse rapid de ciocolata
Mousse rapid de ciocolata
2 porții
10 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Mousse bavarez cu ciocolata alba
Mousse bavarez cu ciocolata alba
9 porții
4 ore
Ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiCiocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permis

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: