Prajitura cu mousse de ciocolata si mousse de piersici

Ingrediente

Blat :

• 150 g ciocolata amaruie
• 40 g unt
• 4 albusuri
• 2 galbenusuri
• 100 g zahar
• 60 g faina
• 1 varf sare
• 150 g ciocolata cu lapte
• 3 galbenusuri
• 1 albus
• 150 g zahar
• 200 ml. frisca lichida
• 10 g gelatina
• 1 lingurita esenta vanilie

Mousse de piersici :

• 1 compot de piersici 850 gr.
• 2 oua
• 270 ml. frisca lichida
• 150 ml. sirop din compot
• 20 g gelatina