Petitchef

Lapte condensat

Altele
6 porții
15 min
15 min
Foarte ușor
430 Kcal

Ingrediente

6
Cost estimat: 1.22 (0.2€/porție)

Preparare

  • Laptele condensat se foloseste in special ca ingredient pentru anumite crème, a cautat prin hipermarket-uri dar nu l-a gasit asa ca am decis sa-l pregatesc in casa si vreau sa spun ca nu regret, este foarte simplu de pregatit si tare bun la gust, asadar sa incepem.
  • Luam o cratita, punem in ea laptele, zaharul vanilinat, zaharul pudra si untul taiat cubulete. Punem cratita pe foc si lasam la foc mic sa se topeasca untul si zaharul.
  • Dupa ce untul si zaharul s-au topit, dam focul mai tare iar din momentul in care laptele da in clocot, lasam sa fiarba, timp de exact 10 minute, timp in care amestecam continu in cratita.
  • Dupa 10 minute, luam cratita de pe foc, o punem cu fundul in chiuveta si lasam apa rece sa curga pe langa cratita, timp in tot acest timp amestecam cu lingura pentru a grabi procesul de racie al laptelui condensate, o sa observati ca, cu cat laptele se raceste, cu atat prinde mai mult consistenta.
  • Dupa ce s-a racit il puneti intr-un borcanel sau in orice alt recipient cu capac si il pastrati in frigider.

Rețete inrudite

YouTube

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (157g)
Calorii: 430Kcal
  • Carbo: 89.4g
  • Grăsimi: 7.1g
  • Grăsimi sat.: 4.7g
  • Proteine: 2.1g
  • Fibre: 0g
  • Zahăr: 88.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 25

Poze

Lapte condensat, poza 1
Lapte condensat, poza 2
Lapte condensat, poza 3
Lapte condensat, poza 4
Lapte condensat, poza 5

Întrebări:




Comentarii:

02/02/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Flan cu lapte condensat
Flan cu lapte condensat
6 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cum sa faci lapte condensat dulce?
Cum sa faci lapte condensat dulce?
1 porții
45 min
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Laptele condensat Laptele condensat Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica? Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.