Petitchef

Lapte condensat

Altele
6 porții
15 min
15 min
Foarte ușor
430 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 6
500 g zahar praf

375 ml lapte

45 g unt

2 pliculete zahar vanilinat

Preparare

  • Laptele condensat se foloseste in special ca ingredient pentru anumite crème, a cautat prin hipermarket-uri dar nu l-a gasit asa ca am decis sa-l pregatesc in casa si vreau sa spun ca nu regret, este foarte simplu de pregatit si tare bun la gust, asadar sa incepem.
  • Luam o cratita, punem in ea laptele, zaharul vanilinat, zaharul pudra si untul taiat cubulete. Punem cratita pe foc si lasam la foc mic sa se topeasca untul si zaharul.
  • Dupa ce untul si zaharul s-au topit, dam focul mai tare iar din momentul in care laptele da in clocot, lasam sa fiarba, timp de exact 10 minute, timp in care amestecam continu in cratita.
  • Dupa 10 minute, luam cratita de pe foc, o punem cu fundul in chiuveta si lasam apa rece sa curga pe langa cratita, timp in tot acest timp amestecam cu lingura pentru a grabi procesul de racie al laptelui condensate, o sa observati ca, cu cat laptele se raceste, cu atat prinde mai mult consistenta.
  • Dupa ce s-a racit il puneti intr-un borcanel sau in orice alt recipient cu capac si il pastrati in frigider.

Poze

Lapte condensat, poza 1Lapte condensat, poza 2Lapte condensat, poza 3Lapte condensat, poza 4Lapte condensat, poza 5

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 157g
Calorii: 430Kcal
  • Carbo: 89.4g
  • Grăsimi: 7.1g
  • Grăsimi sat.: 4.7g
  • Proteine: 2.1g
  • Fibre: 0g
  • Zahăr: 88.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 25

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii



Comentarii:

02/02/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Croissante cu lapte condensat
Croissante cu lapte condensat
9 porții
4h12m
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Flan cu lapte condensat
Flan cu lapte condensat
6 porții
1h5m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Gris cu lapte si sirop de brad
Gris cu lapte si sirop de brad
1 porții
25 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Lapte condensat
Lapte condensat
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Lapte condensat
Lapte condensat
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Lapte condensat - home made
Lapte condensat - home made
4 porții
10 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiDe ce sa consumam lapte de capra?De ce sa consumam lapte de capra?Laptele condensatLaptele condensat

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: