Mousse (Spuma) de mere

Preparare

• A curatat merele si le-a razalit. APoi le-a pus pe foc intr-un vas mai mare. A adaugat apa si zaharul amestecand continuu pana merele au devenit moi.
• Apoi a adaugat amidonul alimentar si a amestecat viguros pentru a nu se forma cocoloase. La sfarsit am adaugat sucul de lamaie.
• Dupa ce s-a racit putin amestecul obtinut l-am batut cu mixerul pentru a deveni spuma.