Petitchef

Mousse de avocado cu mango

Desert
2 porții
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2


1~2 linguri suc de lamaie

3~4 linguri sirop de artar sau miere

1 mango mic - taiat cuburi

Preparare

  • Kiwi se curata se coaja si de partea din interior cu seminte - am vrut sa-mi iasa mousse-ul verzuliu, fara puncte negre :D si din acest motiv am folosit numai partea verde de la kiwi.
  • Avocado se taie in patru, i se scoate samburele si se curata de coaja. Se pune in food-processor impreuna cu bucatile de kiwi, sucul de lamaie si siropul de artar, respectiv mierea si se mixeaza pana ce totul devine o crema.
  • Se trece crema intr-un castron, se adauga bucatile de mango si se amesteca usor. Se da cel putin jumatate de ora la rece, dupa care se serveste
    Optional, pentru a da cremei o aroma "tropicala" se poate adauga putin lichior de cocos sau 1 lingura de lapte praf de cocos dizovata intr-o lingurita fierbinte de apa.
  • Si acelasi mousse - in varianta aceasta am folosit 1/2 de kiwi cu tot cu partea cu seminte - la pahar, intre un strat de mere taiate cubulete si date prin cacao cu scortisoara si un strat de frisca din tofu, cu un topping de afine.

Poze

Mousse de avocado cu mango, poza 1Mousse de avocado cu mango, poza 2




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mousse de ton
Mousse de ton
2 porții
30 min
Foarte ușor
Rețetă Mousse de roscove / mousse de algarroba
Mousse de roscove / mousse de algarroba
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Mousse (spuma) de mere
Mousse (spuma) de mere
2 porții
25 min
Foarte ușor
Rețetă Carbonara cu avocado
Carbonara cu avocado
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Mousse de zmeura
Mousse de zmeura
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Mousse cu Oreo
Mousse cu Oreo
6 porții
1h10m
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Simplu si rafinat ca Mousse au Chocolat!Simplu si rafinat ca Mousse au Chocolat!Para Aligatorului sau AvocadoPara Aligatorului sau AvocadoRetete cu avocadoRetete cu avocado

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: