Petitchef

Crema de zahar ars- ornata cu frisca, inghetata si fistic

Desert
8 porții
15 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
1 l lapte

6 oua

4 linguri de zahar + 6 linguri pentru caramelizat

1 plic zahar vaniliat

1 lingura faina/amidon

Preparare

  • Se pun ouale , zaharul, faina intr-un castron si se amesteca cu grija sa nu faca spuma.
    Se toarna laptele caldut si se amesteca.
    Separat intr-o cratita se pun 6 linguri de zahar si se caramelizeaza la foc mic.
    Se rasuceste cratita cu grija astfel incat caramelul sa "tapeteze" peretii.
    Se toarna cu grija amestecul de oua si lapte , se baga la cuptor la foc mic timp de aproximativ 25-30 minute.
    Se face testul cu scobitoarea, adica se inteapa crema cu o scobitoare si daca aceasta este curata inseamna ca crema este gata.
    Se lasa sa se raceasca bine si se serveste alaturi de putin sirop.
    Se poate orna cu frisca, inghetata de fistic si fistic maruntit.



Comentarii:

22/07/2015

Delicioasa!

(0) (0) Abuz
20/07/2015

Merge si fara faina sau amidon. In rest e OK.

(0) (0) Abuz
20/07/2015

Super

(0) (0) Abuz
DIANA30
DIANA30, 20/07/2015

Tu , anonimo cu varza , cred ca esti aceeasi carcotasa pe care o intalnesc la toate retetele ; tie nimic nu-ti place , dar ai incercat sa gatesti ceva , chiar si omleta simpla , nu elaborata (ca te incurci ca puiul in ata) si s-o postezi ? Ia , incearca :)

(0) (0) Abuz
08/06/2014

Am mai servit la o colega este fff bun si usor de facut.

(0) (0) Abuz
21/01/2014

ACEASTA CREMA ESTE CU ADEVARAT PERICULOASA , MAI ALES PENTRU MINE , CARE AM SI DIABET. MANANCI SI TE RACORESTI, UITI CA AI FACUT SA DISPARA DOUA PORTII SI MAI FURI UNA CA PARCA E PREA CALD ....E MINUNATA, COPII! NU EVITATI, NU RENUNTATI USOR SI MAI ARDETI O PORTIE CA DOAR CE CHEAMA "CREMA DE ZAHAR ARS!cu drag, ioana

(0) (0) Abuz
10/04/2013

Excelenta buna

(0) (0) Abuz
23/04/2012

Foarte buna

(0) (0) Abuz
11/07/2011

Perfecta

(0) (0) Abuz
11/07/2011

Varza

(0) (1) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Crema de zahar ars cu dovleac
Crema de zahar ars cu dovleac
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
6 porții
1h20m
Ușor
3.9 / 5
Rețetă Crema de zahar ars fara coacere
Crema de zahar ars fara coacere
15 porții
4h40m
Ușor
4 / 5
Rețetă Crema mousseline
Crema mousseline
10 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Crema de vanilie - crema de patiserie
Crema de vanilie - crema de patiserie
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Crema diplomat
Crema diplomat
8 porții
30 min
Foarte ușor
2.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Crema catalana - verisoara cremei de zahar arsCrema catalana - verisoara cremei de zahar arsDesertul care ne incalzeste sufletul de mii de ani - inghetata!Desertul care ne incalzeste sufletul de mii de ani - inghetata!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: