Petitchef

"patratele" cu branza

Desert
8 porții
30 min
30 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Blat:

6 oua

150g zahar

50ml ulei

100g faina

1/2 pachet praf de copt

50g cacao


Crema:

200g unt

150g zahar

500g branza de vaci

1 esenta de portocale


Glazura:

3 linguri cacao

3 linguri zahar

100 ml frisca lichida

1 cubulet de unt

Preparare

  • Batem albusurile spuma cu zaharul, apoi punem treptat galbenusurile amestecate bine cu uleiul. Incorporam usor faina amestecata cu praful de copt si cacaua. Turnam aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si o introducem la cuptor pentru 25-30 de minute.
    Batem untul cu zaharul, adaugam branza de vaci scursa bine si esenta de portocale. O dam la frigider pentru 30 de minute.
    Intre timp preparam glazura, intr-o craticioara amestecam cu un tel zaharul si cacaua dupa care adaugam frisca lichida. Amestecam bine si punem craticioara pe abur. Amestecam din cand in cand pana ce se topeste zaharul, ea va deveni ceva mai lichida, avem insa grija sa nu fiarba. Dupa ce o luam de pe foc incorporam si cubuletul de unt.
    Intindem crema peste blat, turnam glazura, ea se intinde foarte bine nu avem nevoie de nici o ustensila pentru intins si nici nu e recomandat.



Comentarii (97):

16/09/2016

Este o prajitura fina si pe gustul copiilor mei.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/04/2015

Super si usor de preparat!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/04/2015

E foarte gustoasa. Eu am taiat blatul in doua si am intre ele crema de brinza. Deasupra am pus jeleu cu fructe.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/04/2015

O prajitura foarte buna.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/04/2015

E fff.buna !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/02/2015

Am facut crema un pic altfel utilizand mascarpone si philadelphia clasic si a iesit super ...

am gătit această rețetă (0) (1) Abuz
03/12/2014

Am facut prajitura, e fff buna. Parerea mea e ca nu trebuie sa puneti o esenta intreaga de portocale, din cauza ca ii da un gust usor amarui. Asa am patit eu, dar am mai adaugat zahar si a iesit super pana la urma.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/10/2014

Excelenta reteta. Eu am facut-o sub forma de tort si pe deasupra i-am pus un jeleu de fructe rosii...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/04/2014

Suna minunat, o sa o incerc

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
craciunita_l2013
craciunita_l2013, 27/01/2014

"CRUD" DE BUNA!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu branza si fanta
Prajitura cu branza si fanta
6 porții
1h15m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura cu fructe si branza
Prajitura cu fructe si branza
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Tarta cu branza si struguri
Tarta cu branza si struguri
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Rulou cu branza raclette
Rulou cu branza raclette
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pão de queijo, painici braziliene cu branza
Pão de queijo, painici braziliene cu branza
10 porții
35 min
Foarte ușor
Rețetă Naan cu branza, lipii indiene cu branza
Naan cu branza, lipii indiene cu branza
4 porții
48 min
Ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Mascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipica„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branzaTofu – Branza de Asia!Tofu – Branza de Asia!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: