Petitchef

Prajitura cu crema ganache si glazura amaruie

Desert
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
blat

5 oua

5 linguri de zahar

3 linguri de cafea

o lingurita praf copt

o lingura apa

o lingura ulei

5-6 linguri faina

un varf de cutit sare

CREMA

200 ml frisca lichida

200 g ciocolata cu lapte

o lingura miere

Preparare

  • Bati spuma albusurile galbenusurile le freci bine cu zaharul si uleiul in albusurile spuma adaugi amestecul de galbenusuri ,amesteci usor
  • Adaugi apoi faina amestecata cu praful de copt,cafeaua,praful de sare pui totul intr-o tava tapetata cu hartie de copt coci la foc potrivit aprox 30mincand e rece,tai blatul in doua
  • Ciocolata se rupe in bucati mici si se pune intr-un castron. Frisca se infierbanta bine(nu se fierbe)se toarna fierbinte peste ciocolata si se amesteca energic pana se topeste toata ciocolata adaugand si lingura de miere
  • Se baga la frigider pt cel putin 3-4ore se scoate si se mixeaza pana ce devine o crema cu o consistenta bine legata se aseaza primul blat ,crema,apoi al doilea
  • Intr-un castron topim la bain marine 100gr ciocolata amaruie,4linguri zahar, 120gr unt se lasa sa se raceasca bine apoi bagati mixerul
    iese o glazura pufoasa si buna
    asezati frumos peste prajiturica.

Poze

Prajitura cu crema ganache si glazura amaruie, poza 1
Prajitura cu crema ganache si glazura amaruie, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

07/03/2017

Prajitura este excelenta dar nesimtita de mai jos care nu vrea tutuita este o proasta cai pupa in cur pe toti o fi vreo personalitate dar sant sugura ca traieste in Romania si este in urma cu vreo 100 de ani nu stie ca respectul nu sta in tutuit ar trebui sa nui dea voie asta se cheama (bulling and harassment) si trebue pedepsita.

(0) (0) Abuz
03/10/2015

Cum de-ti permiti sa tutuiesti aici pe toata lumea? Neobrazato!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura de ciocolata cu crema ganache
Prajitura de ciocolata cu crema ganache
5 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura cu foi si crema de ness
Prajitura cu foi si crema de ness
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Prajitura cu crema de capsuni si glazura de ciocolata
Prajitura cu crema de capsuni si glazura de ciocolata
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura la microunde
Prajitura la microunde
6 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.