Petitchef

Prajitura cu foi si crema de ness

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Foi:

400 g faina

1 ou

75 g zahar

1 lingura miere

4 linguri lapte

1 praf de copt

125 g margarina


Crema:

2 plicuri ness

200 ml frisca lichida


1 lingura apa

100 g zahar praf

o esenta vanilie

150 g nucu prajite si sfaramate

sare

cateva fructe confiate


Glazura:

100 g ciocolata menaj

125 g margarina

fructe confiate pentru decor


Montam prajitura:

o foaie,

crema,

alta foaie,

crema pina se termina toate cele 4 foi si crema.

Preparare

  • Pentru foi topim margarina si adaugam zaharul apoi mierea si laptele. Omogenizam si lasam sa se raceasca de tot. Adaugam oul si faina amestecata cu praful de copt.Aluatul obtinut il impartim in doua si intindem doua foi pe care le coacem la foc foarte mic in cuptorul dinainte incalzit.
  • Dupa ce s-au copt foile le taiem pe lunfime in doua, cat foile sunt calde si obtinem astfel 4 foi pe care le lasam sa se raceasca. Facem crema amestecand nessul cu apa, frisca, sare, zahar , esenta de vanilie.
  • Se bate bine de tot cu mixerul pina se leaga , apoi adaugam nuca si dam la rece cam 20 minute. Adaugam mascarpone si bucatele de fructe confiate.
    Pentru glazura topim ciocolata dupa ce am rupto in bucatele mici. O lasam sa se raceasca si apoi o omogenizam cu margarina sau untul batut spuma.
  • Imbracam prajitura in glazura de ciocolata si o ornam cu fructe confiate. Dam prajitura lunguiata pentru cateva ore la frigider sa se intareasca glazura dupa care se poate portiona.Nu este o prajitura aspectuoasa dar garantat este delicioasa.

Poze

Prajitura cu foi si crema de ness, poza 1Prajitura cu foi si crema de ness, poza 2



Comentarii:

14/11/2013

Excelent

(0) (0) Abuz
19/10/2012

Buna buna incercato va rog ca nu regretati

(0) (0) Abuz
28/03/2012

Super buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu foi de zahar ars si crema cu ness
Prajitura cu foi de zahar ars si crema cu ness
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura cu foi si crema de lapte
Prajitura cu foi si crema de lapte
8 porții
2 ore
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Desert crema vegana
Desert crema vegana
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Crema de branzaCrema de branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: