Petitchef

Prajitura cu nuca si crema cu cafea si nuca prajita

Desert
6 porții
1 oră
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Ingrediente pentru blat:

Ingrediente pentru crema:

Glazura:

Preparare

  • Pentru prepararea blatului se procedeaza astfel:
    Albusurile de la 8 oua se bat spuma tare cu zaharul.
    Se adauga, pe rand, cate un galbenus, pana la 6.
    Nucile macinate se amesteca cu faina si praful de copt.
  • Se adauga la albusuri, se amesteca compozitia usor, apoi se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor, la foc domol, unde se lasa 25 - 30 minute.
    Faceti proba cu scobitoarea, cand aceasta iese curata din coca, blatul este gata.
  • Pentru prepararea cremei frecam untul cu zaharul pudra pana ce devine spumos.
    Adaugam, pe rand, cele doua galbenusuri ramase de la blat, frecand dupa fiecare.
  • Intr-un ibric pus canita mica de apa cu 2 linguri pline de cafea si dat in fiert. A iesit o cafea foarte concentrata. Dupa ce aceasta s-a racit luat 2 linguri, cafea amestecata cu zat , si pus peste crema de unt.omogenizat bine crema dupa care pus nuca prajita si zdrobita.
  • Crema intins peste blatul racit, dupa care pus glazura de ciocolata. Pentru glazura ciocolata se rupe in bucati, se pune intr-o craticioara alaturi de unt, ulei si zahar, pe bain-marie; se lasa pana se topeste ciocolata, se omogenizeaza apoi se ia de pe foc si se lasa la racit.
  • Dupa ce glazura s-a racorit, dar inca este lichida, se intinde peste crema de unt cu nuca si se da la rece pana a doua zi.

Rețete inrudite

YouTube

A adi`s blog

Poze

PRAJITURA CU NUCA SI CREMA CU CAFEA SI NUCA PRAJITA, poza 1
PRAJITURA CU NUCA SI CREMA CU CAFEA SI NUCA PRAJITA, poza 2
PRAJITURA CU NUCA SI CREMA CU CAFEA SI NUCA PRAJITA, poza 3
PRAJITURA CU NUCA SI CREMA CU CAFEA SI NUCA PRAJITA, poza 4
PRAJITURA CU NUCA SI CREMA CU CAFEA SI NUCA PRAJITA, poza 5
PRAJITURA CU NUCA SI CREMA CU CAFEA SI NUCA PRAJITA, poza 6



Comentarii (47):

22/12/2014

Excelenta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
21/12/2013

ESTE PRAJITURA PREFERATA A INTREGII FAMILII

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
21/11/2013

Super

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Liliana, 24/12/2018

Acum am sa o pregatesc

(0) (0) Abuz
04/05/2015

Multumesc pentru reteta.Tocmai cautam o reteta care sa imi aminteasca de acasa.Am gasit tocmai ceea ce cautam.

(0) (0) Abuz
22/12/2013

E forte buna si simplu de facut

(0) (0) Abuz
19/12/2013

Foarte buna si simplu de facut......

(0) (0) Abuz
08/12/2013

O SA O FAC DE CRACIUN

(0) (0) Abuz
02/12/2013

SIMPLA SI FOARTE GUSTOASA

(0) (0) Abuz
09/11/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 5

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu crema de nuca si cafea
Prajitura cu crema de nuca si cafea
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura cu nuca si crema de ness
Prajitura cu nuca si crema de ness
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura cu cafea si nuca
Prajitura cu cafea si nuca
8 porții
1 h 30 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
6 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu dovleac placintar si nuca de cocos
Prajitura cu dovleac placintar si nuca de cocos
10 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

O aromă intensă de cafea O aromă intensă de cafea Eclerele, tentatii dulci Eclerele, tentatii dulci Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati reale Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati reale

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: