Petitchef

Prajitura cu morcov si glazura de lamaie

Desert
6 porții
60 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
Cantitati;

150 g zahar

2 pliculete zahar vanilat

6 oua

100 g pesmet alb

100 g morcov dat prin razatoarea mica(un morcov potrivit de mare)

un praf de copt,un praf de sare

Glazura;

200 g zahar pudra

2 ligurite de coaja de lamaie

sucul de la 1/2 lamaie

esenta de lamaie

Decorare;


un cub mic de unt

3 linguri de zahar

150 ml frisca lichida

cateva jeleuri

Preparare

  • Albusurile se mixeaza cu un praf de sare,apoi cu zaharul,pana se intaresc.Se adauga galbenusurile zdrobite,apoi pesmetul amestecat cu praful de copt ,zaharul vanilat si morcovul dat prin razatoarea mica si apoi presat putin ,pentru a mai scoate din sucul lui.Se unge cu putin unt o forma cu inel,se toarna aluatul de mai sus si se da la copt cca 20-25 minute ,la foc potrivit,in cuptorul preincalzit.
  • Dupa ce s-a copt ,se scoate din forma pe un platou,se presara zahar vanilat deasupra.Bananele se curata de coaja apoi se taie pe uing in jumatati si se caramelizeaza in untul topit cu cele 3 linguri de zahar,apoi se pun deasupra ptajiturei care se lasa sa se raceasca putin.
  • Intr-o craticioara se pune zaharul pudra amestecat cu coaja de lamaie si sucul de lamaie,sa se topeasca pe flacara mica a aragazului .La sfarsit adaugam si esenta de lamaie,Aceasta glazura de lamaie se toarna calduta deasupra prajiturei,peste banane.Se da la frigider sa se raceasca bina apoi o decoram cu frisca si jeleuri.

Poze

Prajitura cu morcov si glazura de lamaie, poza 1Prajitura cu morcov si glazura de lamaie, poza 2Prajitura cu morcov si glazura de lamaie, poza 3Prajitura cu morcov si glazura de lamaie, poza 4Prajitura cu morcov si glazura de lamaie, poza 5Prajitura cu morcov si glazura de lamaie, poza 6Prajitura cu morcov si glazura de lamaie, poza 7Prajitura cu morcov si glazura de lamaie, poza 8Prajitura cu morcov si glazura de lamaie, poza 9



Comentarii:

31/01/2014

Mai detaliat scris

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu morcovi
Prajitura cu morcovi
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Prajitura cu mere si morcovi
Prajitura cu mere si morcovi
8 porții
1h30m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Prajitura cu morcov si mere (reteta video)
Prajitura cu morcov si mere (reteta video)
15 porții
55 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Humus cu morcov
Humus cu morcov
4 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: