Petitchef

Prajitura cu crema de portocale

Desert
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
Blat

3 oua

3 lg zahar

2 lg faina

o lg cacao

razatura de portocale

Crema

300 ml frisca

100 g zahar pudra

o portocala

esenta vanilie

Sirop

200 ml apa

100 g zahar

coaja de portocala

Preparare

  • Albusurile se bat spuma cu zaharul,adaugam galbenusurile omogenizate cu razatura de portocale dupa care cernem faina amestecata cu cacao.Compozitia se amesteca usor cu o spatula ,se toarna intr-o tava dreptunghiulara tapetata cu hartie de copt si se coace la foc potrivit.
  • Dupa ce s-a racit se indeparteaza hartia si se taie in 4 parti egale .Insiropam prima foaie cu siropul fiert ,racit si aromatizat cu coaja de portocale,peste ea adaugam un strat de crema pe care am preparat-o foarte usor :zaharul si portocala curatata de coaja si partea alba se pune intr-un blender pana obtinem o pasta .
  • Separat batem frisca peste care adaugam pasta de portocale esenta de vanilie si incorporam bine.
    Procedam incontinuare la fel si cu celelalte foi pana ce obtinem prajitura.
  • Se imbraca si exteriorul tot cu aceiasi crema,ii dam un model cu ajutorul pieptanul de patiserie si decoram cu feliute de portocala.
    Se portioneaza dupa preferinta.

Poze

Prajitura cu crema de portocale, poza 1Prajitura cu crema de portocale, poza 2Prajitura cu crema de portocale, poza 3



Comentarii:

30/04/2013

Bvvvv

(0) (0) Abuz
05/02/2013

Super

(0) (0) Abuz
29/12/2012

Faina

(0) (0) Abuz
23/12/2012

Cred ca e buuuuuuuuuuuuuuuna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)
Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura de portocale si crema de branza
Prajitura de portocale si crema de branza
8 porții
50 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Prajitura cu portocale si crema de lamaie
Prajitura cu portocale si crema de lamaie
8 porții
1h35m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

La ce pot fi folosite cojile de portocale?La ce pot fi folosite cojile de portocale?Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: