Petitchef

Prajitura rotunda de cacao cu glazura

Desert
4 porții
40 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 pachet margarina

3 cesti de zahar

1 ceasca lapte

75 g cacao

3-4 oua

50 g ciocolata alba

Preparare

  • Laptele, zaharul, margarina si cacaoa se pun intr-o oala pe foc si se dau in 3-4 clocote, dupa care se lasa la racit. Din compozitia obtinuta se pune deoparte 4-5 linguri pentru glazura. Sau mai mult daca vrei mai multa glazura.
  • Se separa galbenusurile de albusuri si se bat spuma. In compozitia de cacao racita se adauga urmatoarele: galbenusurile, 3 cesti de faina si o lingurita de praf de copt. Se amesteca bine, iar la final se aduaga si albusurile facute spuma.
  • Se unge forma cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se toarna compozitia si se baga la cuptorul deja incins. In primele 20 de minute nu se umbla deloc la cuptor. In total prajitura sta in jur de 30-35 de minute la cuptor, la foc mediu. Se testeaza daca e gata cu o scobitoare.
  • Se scoate din forma si se lasa la racit intr-o farfurie.
    In cele 4-5 linguri de glazura se mai adauga maxim 2 linguri de zahar si se mai pune pe foc pana da in clocot de 2-3 ori.
  • Se unge checul cu glazura astfel formata si se rade deasupra ciocolata alba. Deasupra se poate orna cu diverse bunatati, cum ar fi: fistic faramitat, nuca de cocos, mici bilute de ciocolata etc.

Poze

Prajitura rotunda de cacao cu glazura, poza 1Prajitura rotunda de cacao cu glazura, poza 2Prajitura rotunda de cacao cu glazura, poza 3Prajitura rotunda de cacao cu glazura, poza 4Prajitura rotunda de cacao cu glazura, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Negresa cu Kit Kat ®
Negresa cu Kit Kat ®
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura cu mere si glazura de cacao (de post)
Prajitura cu mere si glazura de cacao (de post)
8 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura cu crema de cacao
Prajitura cu crema de cacao
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa„Buturuga” prajitura traditionala de Craciun in Franta„Buturuga” prajitura traditionala de Craciun in Franta

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: