Tartă cu piersici și migdale

Ingrediente

• 175 gr faina+ pentru framantat
• 85 gr unt rece
• 1 lingura zahar
• un praf de sare
• 2 galbenuse
• 2 linguri apa
• 100 gr zahar
• 140 gr unt moale
• 1 ou + 2 albusuri
• 100 gr migdale macinate
• 50 gr faina
• 4 piersici
• gem de prune (optional)
• zahar pudra