Petitchef

Tort zebra

Desert
6 porții
45 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
4 oua

piscoturi de sampanie

500 ml frisca

2 plicuri gelatina foi

240 ml lapte

200 g zahar

1 pachet fructe de padure congelate


200 g cream cheese

Preparare

  • Fructele de padure se dezgheata si se fac pure. Se lasa deoparte. mascarponele se mixeaza cu crema de branza si cu 2 linguri de zahar.
  • Se lasa deoparte. cele 4 galbenuse se amesteca fff bine cu restul de zahar, se adauga laptele si se pune la foc mic pana cand se ingroasa.
  • Se adauga apoi gelatina inmuiata. aceasta compozitie se adauga in etape peste compozitia de branza si se mixeaza pana devine asa: se bate frisca si apoi se adauga peste crema de mai sus.aceasta compozitie se imparte in 2 parti, una mai mare decat cealalta.
  • In partea cea mai mica se adauga piurè-ul de fructe de padure. Se amesteca. se pune inelul d ela tortiera pe platoul de servit, apoi se inconjoara de pergament si se pun piscoturile insiropate cu cherry pe platou.
  • Se adauga apoi o lingura din compozitia alba in mijlocul tavii si o lingura de compozitie cu fructe de padure se continua pana la sfarsit.

Poze

Tort zebra, poza 1Tort zebra, poza 2Tort zebra, poza 3Tort zebra, poza 4Tort zebra, poza 5Tort zebra, poza 6Tort zebra, poza 7Tort zebra, poza 8Tort zebra, poza 9Tort zebra, poza 10Tort zebra, poza 11Tort zebra, poza 12Tort zebra, poza 13Tort zebra, poza 14




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort diplomat- preferatul meu
Tort diplomat- preferatul meu
6 porții
4h45m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu fructe de padure
Tort cu fructe de padure
6 porții
1 oră
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Tort de inghetata tiramisu
Tort de inghetata tiramisu
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tort cu resturi de raclette
Tort cu resturi de raclette
6 porții
1h5m
Foarte ușor
2.6 / 5
Rețetă Tort zebra, desert exotic
Tort zebra, desert exotic
8 porții
1h25m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Tort cu nuca de cocos Petitchef
Tort cu nuca de cocos Petitchef
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Cake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadele

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: