Petitchef

Tarta cu prune

Desert
8 porții
30 min
30 min
Ușor
In cautarile mele, pe alte bloguri, pentru prajituri cu fructe am dat peste aceasta tarta delicioasa pe care vi-o recomand.

Ingrediente

Numarul de porții: 8
Aluat

350 g. faina

150 g. unt

80 g. zahar

1 ou

1 varf de cutit de sare

4 5 linguri apa rece

Umplutura

600 700 g. prune

3 linguri de zahar

2 linguri amidon

2 linguri gris

Preparare

  • Aluatul il pregatim astfel: intr-un vas punem toate ingredientele si le amestecam bine pana obtinem un aluat compact. Il invelim in folie si il dam la frigider pentru 30-45 minute. Merge lasat si de pe o zi pe alta (asa am facut eu).
  • Pe planul de lucru presaram faina si intindem aluatul in strat subtire,
    de cativa milimetri si il asezam in tava tapetata cu unt si faina,
    urcandu-l si pe peretii vasului. Am folosit o tava cu diametrul de 26 cm.

    Restul de aluat il pastram pesntru decorarea tartei.
    Coacem aluatul 15 minute la cuptorul incins in prealabil.
  • Scoatem de la cuptor si presaram 1-2 linguri rase de gris (pentru a absorbi umezeala de la prune).
  • Prunele, spalate bine, le taiem in jumatate si le scoatem samburele. Jumatatile le taiem apoi in 3-4 felii, le amestecam cu zaharul si le punem pe foc pentru aproximativ 15 minute, amestecand din cand in cand.
  • Amidonul il amestecam cu 4-5 linguri din zeama lasata de prune si il turnam
    peste amestecul de prune.
  • Compozitia calduta de prune o turnam peste aluatul precopt; deasupra decoram cu aluatul ramas si ungem cu 1 ou.
    Dam tava la cuptor pentru aproximativ 20 minute.
  • upa ce scoatem tarta din cuptor este bine sa o tinem acoperita pentru a nu se intari.

    Dupa 10-15 minute, cand s-a mai racit un pic, am pus-o intr-un suport de tort cu capac (merge si acoperita cu un prosop de bucatarie).

    Pofta buna!

Poze

Tarta cu prune, poza 1Tarta cu prune, poza 2Tarta cu prune, poza 3Tarta cu prune, poza 4Tarta cu prune, poza 5Tarta cu prune, poza 6Tarta cu prune, poza 7



Comentarii (11):

24/08/2013

Bun bun !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
21/07/2013

Super Buna ! e gustosa , nu cred ca mi-a mai iesit vreo reteta la fel de buna , de gustoasa si de aspectuasa , invitatii mei au fost incantati de desert

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/10/2017

Mi-a plăcut foarte mult. O recomand.

(0) (0) Abuz
18/09/2015

Fff buna

(0) (0) Abuz
24/09/2013

Delicioasa

(0) (0) Abuz
15/09/2013

F.buna.aromata si delicioasa

(0) (0) Abuz
26/08/2013

Sunteti tare!

(0) (0) Abuz
CookWithAna
CookWithAna, 08/11/2012

Foarte buna!!!

(0) (1) Abuz
08/11/2012

Mmmm,ce gustosenie!!!!

(1) (0) Abuz
21/10/2012


am incercat-o si are un gust excelent

(1) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu prune
Tarta cu prune
2 porții
1 oră
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Tarta cu prune
Tarta cu prune
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta cu prune
Tarta cu prune
8 porții
45 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tarta aromata cu prune
Tarta aromata cu prune
10 porții
2h40m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta cu prune uscate fara gluten si fara lactoza
Tarta cu prune uscate fara gluten si fara lactoza
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete dulci cu pruneRetete dulci cu pruneTarta cu fructe - rasfat dulce de varaTarta cu fructe - rasfat dulce de vara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: