Crema de capsuni si iaurt

Preparare

• Preparare: luam capsunile si le taiem coditele. Le trecem printr-un jet de apa rece si le lasam in strecuratoare la scurs. Le taiem in doua.
  In vasul de la blender adaugam capsunile, zaharul, sucul de ananas si iaurtul. Transformam totul in piure.
• Intr-un vas mic dizolvam amidonul cu putina apa rece, turnam peste piureul de capsuni. Amestecam bine.
• Turnam compozitia intr-o craticioara si fierbem la foc mic pana se ingroasa. Turnam crema intr-un bol mare sau in castronase mici. Lasam la rece pentru cateva ore, sau cat rezistati.