Cheesecake cu brânză de vaci și căpșuni

Ingrediente

pentru blat:

• 250 g de biscuiti digestivi
• 200 g unt topit
• 2 lingurite cacao
• 1.5 lingurita scortisoara

pentru tort:

• 400 g frisca dulce batuta tare
• 500 g branza de vaci
• 200 g de zahar tos
• 1 esenta de vanilie
• 1 pliculet gelatina dizolvat in 1/4 cana apa(sau 2 plicuri daca scrie pe plic pt 250 ml de lichid)
• 2 cani de capsuni taiate cubulete