Petitchef

Tort de visine

Desert
8 porții
20 min
30 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pentru blat:

6 oua

12 linguri zahar

6 linguri apa

12 linguri faina

1 praf de copt

1 plic zahar vaniliat,un praf de sare

100 g ciocolata amaruie


Pentru crema& ornat:

1-2 borcane visine din compot

100 g ciocolata amaruie

500 ml frisca

3 linguri zahar

2 plicuri praf intaritor de frisca

Preparare

  • Galbenusurile impreuna cu zaharul se amesteca bine, pana devine o crema spumoasa.Se adauga praful de copt, praful de sare si treptat (cate 2 linguri)apa amestecand continuu.Cand am terminat adaugam faina dar sa nu fie lingurile incarcate de faina,ci mai degraba rase,ciocolata pe care intre timp am topit-o in bain-marie intr-un castron de metal. Separat mixam albusurile cu 3-4 linguri de zahar.Cand este gata se toarna peste compozitie si se amesteca incet cu o lingura de lemn.
  • Compozitia se aseaza intr-o forma unsa si se niveleaza; se coace in cuptorul incins la 180 grade cam 30-40 min. Se scoate si se lasa sa se raceasca.Se scoate blatul din forma si se taie in doua.Blatul inferior se insiropeaza cu zeama de compot.Visinele se scurg din compot
  • Pregatim frisca: se bat 500 g frisca cu 3 linguri zahar si 2 plicuri intaritor de frisca.
    Se aseaza pe blat un strat de frisca,mai putin de 1/2 din cantitate,asezam visinele in stratul de frisca,,iar peste ele asezam cel de al doilea blat.Se acopera tortul cu cealata cantitate de frisca,din care oprim un pic pantru a realiza rozete de frisca,sau daca dorim o cantitate mai multa de frisca, mai putem prepara pentru decor cam 200ml frisca cu un plic intaritor si 1 lingura de zahar.
  • Topim ciocolata si turnam pe o placa de marmura, in strat subtire.Lasam sa se usuce si radem cu spatula. Dupa care decoram tortul cu fulgi de ciocolata si rozete de frisca si visine.

Poze

Tort de visine, poza 1Tort de visine, poza 2Tort de visine, poza 3

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti Oreo


Comentarii (18):

22/11/2016

Este super

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
25/04/2015

Usor de facut si bun , bun , yummy

(0) (0) Abuz
09/12/2013

Usor de facut si bun.

(0) (0) Abuz
17/04/2013

Am facut tortul

(0) (0) Abuz
21/01/2013

Interesanta reteta!! Am sa o incerc saptamana aceasta! :)

(0) (0) Abuz
30/12/2012

Excent.

(0) (0) Abuz
23/12/2011

Super de delicios!!!!

(0) (0) Abuz
20/12/2011

Mia placut foarte mult,

(0) (0) Abuz
20/12/2011

Delicios de bun!!!!

(0) (0) Abuz
19/12/2011

Deosebit de bun!!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort padurea neagra - retata pas cu pas
Tort padurea neagra - retata pas cu pas
8 porții
3h20m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tort bavarez cu visine
Tort bavarez cu visine
15 porții
5h30m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort alb cu visine si ciocolata
Tort alb cu visine si ciocolata
10 porții
1h5m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata si visine
Tort cu mousse de ciocolata si visine
6 porții
1h30m
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Cake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadele

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: