Tort ganache

Ingrediente

• un blat de tort de tip negresă sau pandișpan cu multă cacao,
• 500 g frișcă bătută,
• 2 ciocolate cu peste 65% cacao,
• 300 g zahar,
• 300 ml apă,
• o fiolă de esență de rom,
• decoruri,
• 2 lingurițe pline cu unt.