Petitchef

Tort cu struguri

Desert
6 porții
40 min
30 min
Foarte ușor
Este extrem de aromata si foarte usoara .

Ingrediente

Numarul de porții: 6

INGREDIENTE pentru blat:

4 oua

150 g zahar

125 g faina

25 g cacao

1 lingurita praf de copt

1 lingurita scortisoara

un varf de cutit de sare


INGREDIENTE pentru crema si ornat:

300 ml frisca lichida

400 ml lapte

1 plic praf de budinca de vanilie

3 linguri de zahar

1 plic zahar vanilinat

400 g struguri

jeleu de struguri

Se separa albusurile de galbenusuri.

Preparare

  • Se separa albusurile de galbenusuri.Albusurile se bat spuma cu praful de sare.Se adauga si galbenusurile, continuand mixarea.Se adauga zaharul, amestecand pentru inca 2-3 minute.
  • Treptat se adauga faina si praful de copt, amestecand de aici mai departe cu o spatula, nu cu mixerul.Se finalizeaza cu adaugarea pudrei de cacao si scortisoara.
  • Se aseaza intr-o tava rotunda si se da cuptorul preincalzit pentru vreo 25 de minute.Se lasa la racit, dupa care se taie in doua.Din lapte, zahar si praf de budinca se realizeaza o budinca mai groasa, care se lasa la racit.
  • Frisca se bate spuma. O treime se pune deoparte pentru ornat iar restul se amesteca cu budinca racita.Si acum se poate trece la asamblare.
    Pentru a fi mai fix tortul, eu m-am folosit din nou de tava detasabila, pe care am tapetat-o cu folie alimentara.
  • Se ia prima foaie si se unge cu jeleu de struguri Cine nu are un astfel de jeleu, se poate face un sirop din apa si zahar, aromat dupa preferinte care se pune la fiert pentru cateva minute.
  • Se intinde crema de vanilie,dupa care deasupra se aseaza cea de-a doua foaie, care si aceasta se unge cu jeleu pe fund.Deasupra se aseaza frisca si strugurii, ornat dupa fantezia fiecaruia Se da la frigider pentru 1-2 ore, dupa care este numai buna de servit.

Poze

Tort cu struguri, poza 1
Tort cu struguri, poza 2
Tort cu struguri, poza 3
Tort cu struguri, poza 4
Tort cu struguri, poza 5
Tort cu struguri, poza 6
Tort cu struguri, poza 7
Tort cu struguri, poza 8
Tort cu struguri, poza 9
Tort cu struguri, poza 10
Tort cu struguri, poza 11
Tort cu struguri, poza 12
Tort cu struguri, poza 13
Tort cu struguri, poza 14
Tort cu struguri, poza 15

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort de struguri cu frisca
Tort de struguri cu frisca
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tort panacotta cu struguri, rodie si capsuni
Tort panacotta cu struguri, rodie si capsuni
4 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tort cu crema de iaurt si struguri
Tort cu crema de iaurt si struguri
8 porții
3 ore
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu capsune
Tort cu capsune
10 porții
3h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort zebra, desert exotic
Tort zebra, desert exotic
8 porții
1h25m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort de morcovi umplut cu cheesecake
Tort de morcovi umplut cu cheesecake
10 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei