Petitchef

Tort Metru

Desert
9 porții
2 ore
40 min
Foarte ușor
1098 Kcal

Ingrediente

9

Blat:

Crema:

Glazura:

Preparare

  • Albusurile de la oua, se bat spuma, se adauga zaharul, se bat pana se intareste, se pun galbenusurile pe rand, apoi uleiul amestecat cu apa, incetul cu incetul amestecand mereu. La final adaugam faina cu praful de copt si omogenizam totul cu o paleta. Jumatate din compozitie ramane galbena, iar in jumatate adaugam cacaua si amestecam.
  • Tapetam doua tavi de chec, cu hartie de copt, punem fiecare aluat in cate o tava si dam la cuptorul dinainte incalzit, pentru 45' .
  • Apoi lasam blaturile la racit. Intre timp, preparam budinca, conform instructiunilor de pe plic si pana se raceste, frecam untul cu zaharul, pana devine spuma.
  • Cand budinca este rece, adaugam rand pe rand cate o lingura de budinca in crema de unt, mixand incontinuu, pana o incorporam pe toata.
  • Blaturile racite, le taiem in felii egale ca si grosime. Pe un platou lung incepem asamblarea tortului. Punem cate o lingura de crema pe fiecare felie pe rand si le lipim una de alta, cate una maro si cate una galbena pana le terminam.
  • Vom optine tortul care va avea lungimea total de 1m, de aici si numele.
    Din ingredientele de mai sus, pregatim glazura pe care o intindem cu ajutorul unui cutit, pe toata suprafata tortului.
  • Dam tortul la rece pentru cel putin 3h,inainte de portionare.

Rețete inrudite

YouTube

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (307g)
Calorii: 1098Kcal
  • Carbo: 82.9g
  • Grăsimi: 77.1g
  • Grăsimi sat.: 31.9g
  • Proteine: 15.3g
  • Fibre: 5g
  • Zahăr: 49.5g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 46

Poze

Tort Metru, poza 1
Tort Metru, poza 2
Tort Metru, poza 3
Tort Metru, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort zebra, desert exotic
Tort zebra, desert exotic
8 porții
1 h 25 m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort Despacito
Tort Despacito
8 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tort Cifra
Tort Cifra
6 porții
2 h 12 m
Ușor
5 / 5
Rețetă Tort la metru
Tort la metru
6 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort cu crema finetti si mousse de fructe de padure
Tort cu crema finetti si mousse de fructe de padure
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort mochaccino
Tort mochaccino
14 porții
6 h 30 m
Ușor

Rețete

Articole conexe

Torturi festive de sărbători Torturi festive de sărbători Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.