Petitchef

Tort - inima cu mousse de mure si crantz

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Blatul:

5 oua

2 linguri ulei

1 lingura apa

7 linguri zahar

1 zahar vanilat

7 linguri faina

1 praf de copt


Mousse de mure:

500 g mure congelate

4 linguri zahar

1plic gelatina

200 ml frisca


Crema diplomat:

3 oua

120 g zahar

1 plic zahar vanilat

1 lingura rasa de faina

coaja rasa de la o lamaie

300 ml lapte

1 plic gelatina

300 ml frisca

1 cutie compot de ananas

Preparare

  • Peste mure am pus 4 linguri zahar si dupa ce a lasat un sirop, le-am pasat pentru ca murele acestea fantastice au niste samburi mari si tari si e neplacut sa simti printre dinti astfel de samburi.A rezultat un fel de piure de mure cam asa.
  • Gelatina se hidrateaza in putina zeama de compot de ananas. Piureul de mure se infierbanta apoi se ia de pe foc si se adauga gelatina. Se lasa sa se racoreasca dar nu de tot pentru a nu se ingrosa, se bate frisca si se amesteca cu piureul de mure.
  • Pe o tava se pune inelul detasabil si pe fund se aseaza jumatate din blatul insiropat.Peste blat se pune mousseul de mure si se pune in frigider. Intre timp preparam.
  • Crema diplomat se pune peste mousse-ul de mure, se pun si bucatele de ananas si al doilea blat insiropat. Mie mi s-a parut si asa destul de uscat tortul,imi plac torturile bine insiropate.Am lasat tortul peste noapte in frigider si azi dimineata am scos inelul si am ornat tortul.

Poze

Tort - inima cu mousse de mure si crantz, poza 1
Tort - inima cu mousse de mure si crantz, poza 2
Tort - inima cu mousse de mure si crantz, poza 3
Tort - inima cu mousse de mure si crantz, poza 4
Tort - inima cu mousse de mure si crantz, poza 5

Întrebări:




Comentarii:

03/06/2016

LIPSESTE CUM SE FACE BLATUL SI CREMA DIPLOMAT ..........O PORCARIE

(0) (0) Abuz
crina-1, 20/05/2016

In patiserie se lucreaza draga doamna cu unitati de lasura. Or lingura nu este una!!!!!!
Cind se da o reteta se da de la A le Z. In reteta Dumneavoastra va lipseste prepararea cremei de diplomat.

(0) (0) Abuz
23/08/2015

Si unde este "crantzul"? Vad numai in poza, dar ala e kranz, nu crantz! Nu pentru ca crantzane intre dintzi!

(0) (0) Abuz
13/11/2013

Am sa il pregatesc sambata pentru ca e ziua sotului meu!

(0) (0) Abuz
05/09/2013

Arata f bine...

(0) (0) Abuz
07/04/2013

Super arata bine

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort inima cu capsuni
Tort inima cu capsuni
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata alba si mure
Tort cu mousse de ciocolata alba si mure
6 porții
2 ore
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort cu mousse de pepene galben si crema cu piersici
Tort cu mousse de pepene galben si crema cu piersici
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu resturi de raclette
Tort cu resturi de raclette
6 porții
1h5m
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort Cifra
Tort Cifra
6 porții
2h12m
Ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Torturi festive de sărbătoriTorturi festive de sărbători„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branzaMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseTorturile – bijuterii dulci, pline de culoare!Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: