Turte englezești cu făină integrală

Name: Turte englezești cu făină integrală
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 350 g lapte; 225 g faina integrala de grau; 225 g faina alba; 1 l-ta zahar pudra; 1 1/2 l-ta sare; 1 lg unt; 1 1/2 l-ta drojdie uscata; faina de orez sau gris sau faina de grau dur pt

Desert

Ușor

50 min

557 Kcal

Ingrediente

350 g lapte
225 g faina integrala de grau
225 g faina alba
1 l-ta zahar pudra
1 1/2 l-ta sare
1 lg unt
1 1/2 l-ta drojdie uscata
faina de orez sau gris sau faina de grau dur pt

Cost estimat: 1.08€ (0.27€/porție)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire20 min

Turnati ambele tipuri de faina intr-un vas adanc. Adaugati drojdia si amestecati. Adaugati sarea si zaharul, apoi laptele si untul. Framantati pana rezulta un aluat fin si nelipicios (veti mai avea nevoie sa adaugati putina faina pt a obtine aceasta consistenta).
Asezati aluatul pe o plansa de lemn infainata si intindeti-l cu un sucitor pentru a a tinge grosimea de 1 cm. Cu ajutorul unor inele de diametrul 7,5 cm, decupati cerculete de aluat.
Transferati cerculetele de aluat pe o tava presarata cu gris si acoperiti-le cu o folie unsa cu ulei. Lasati-le la dospit 20 minute sau pana cand isi dubleaza volumul.
Incingeti o plita sau o tigaie la foc mediu si presarati gris. Coaceti cate 3-4 turte odata, la foc mic pt a nu se arde. Coaceti cate 7 minute pe fiecare parte.
Serviti calde, sub forma de toast sau simple.