Petitchef

Urdoici

Desert
8 porții
2 ore
1 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
Aluat: 3 oua, 3-4 lg zahar, 1 praf de sare, 2 vanilii, 100 ml lapte, 25 gr drojdie, 500 gr faina, 50 gr de faina pt framantat.

Umplutura: 400 gr urda dulce, 2 crengute de marar proaspat, 1 ou, 4 lg zahar, 1 ou pt uns.

Preparare

  • Urda am amestecat-o cu zaharul, oul batut si mararul tocat marunt.
    Am batut ouale cu praful de sare zaharul, vanilia, am adaugat 2 lg faina si am amestecat. Am dizolvat drojdia in laptele caldut si am turnat la compozitia de oua si am adaugat restul de faina, am framantat bine si am lasat la crescut, in cazul meu 2 ore.
    Dupa ce a crescut, am rasturnat pe masa de lucru, presarat cu cei 50 gr de faina si am framantat bine de tot. Am intins o foaie cca 1 cm si am taiat patratele peste care am pus umplutura de urda, colturile le-am tras spre mijloc pe diagonala, au iesit niste pachelele pe care le-am asezat intr-o tava cu hartie de copt, lasand distanta printre ele sa aibe loc sa creasca si le-am uns cu ou batut deasupra> Pofta buna!

Poze

Urdoici, poza 1
Urdoici, poza 2
Urdoici, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

Marauder, 27/05/2016

Ca sa nu mai astepti 2 ore sa creasca aluatul, dizolva zaharul in jumatate de cana de lapte caldut. Asta e valabil la orice aluat si bineinteles mai adaugi cam 4 linguri bune de faina, la framantat. In rest totul bun. da in poza unde-i mararul ?

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
29/06/2013

Super bine arata...

(0) (0) Abuz
25/01/2012

Foarte bune

(0) (0) Abuz
21/07/2011

Ca la bunica acasa tare!!!!

(0) (0) Abuz
20/07/2011

Www.4run.ro a alergat la Costinesti

Am mai adaugat o locatie de alergat langa Marea Neagra, plaja de la Costinesti. Nisipul era ud, marea era agitata, Soarele era sus pe cer. www.4run.ro a ajuns la 91 de locatii de alergat, dintre care 6 sunt lovite de briza racoroasa a marii: Costinesti, Constanta, Mangalia, Saturn, Jupiter si Neptun.

(0) (0) Abuz
20/07/2011

Salivez toata ...

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Clatite cu urda ca in ardeal
Clatite cu urda ca in ardeal
4 porții
1h30m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Placinta cu branza sarata
Placinta cu branza sarata
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Conopida gratinata
Conopida gratinata
4 porții
1h10m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Choux cu somon
Choux cu somon
20 porții
55 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Merluciu cu spanac in crusta
Merluciu cu spanac in crusta
3 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.