Petitchef

Clatite cu urda ca in ardeal

Aperitiv
6 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

pt aluat de:

Pt umplutura:

Pt prajit:

Preparare

  • Intrun vas, amestecam apa, ouale batute, faina, 1 plic vanile, 1 praf sare, 1 lingura ulei, dam la rece 1/2 de ora. Pana aluatul sta le rece, pregatim umplutura de urda. Intrun castron, razuim urda, adaugam galbenusurile, zaharul, vanilia, smantana, mararul tocat marunt, amestecam totul bine, dam la rece.
  • Acum e timpul sa coacem clatitele.Intro tigaie adaugam 2 lingurite de ulei, incingem uleiul si punem un polonic de aluat, il coacem pe ambele parti. Asa procedam pana coacem tot aluatul, dar, atentie sa ungem tava cu ulei, inainte de fiecare clatita.
  • Scoatem clatitele pe un platou si cand sunt gata toate, umplem fiecare clatita cu urda, o rulam si o asezam pe farfurie.Pregatit aceste clatite cu urda asa cum cere traditia in Ardeal de Ispas(Inaltarea Domnului)

Poze

Clatite cu urda ca in Ardeal, poza 1
Clatite cu urda ca in Ardeal, poza 2
Clatite cu urda ca in Ardeal, poza 3
Clatite cu urda ca in Ardeal, poza 4
Clatite cu urda ca in Ardeal, poza 5
Clatite cu urda ca in Ardeal, poza 6
Clatite cu urda ca in Ardeal, poza 7
Clatite cu urda ca in Ardeal, poza 8
Clatite cu urda ca in Ardeal, poza 9

Întrebări:



Video sugerat

YouTube


Comentarii (18):

09/04/2015

Mama ni le facea mereu. Sunt delicioase.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/01/2015

Excelent

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/09/2013

Super bune

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/08/2013

Bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
02/04/2017

N-am inteles...clatitele se umplu cu urda amestecata cu galbenusuri fierte sau crude?

(0) (0) Abuz
05/09/2013

Am cautat mai multe retete dar asta mi se pare cea mai buna, Imediat o sa ma apuc sa ii pregatesc sotiei clatitite cu urda :)

(0) (0) Abuz
11/07/2013

SUPER TARE!!!!!!]

(0) (0) Abuz
05/07/2013

Nu am facut aceasta reteta dar cred ca e foarte buna asa ca in ardeal

(0) (0) Abuz
02/07/2013

Foarte buna ....azi o fac si eu

(0) (0) Abuz
28/06/2013

Fffffffffffff bunnnnnnnn

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 2

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Buturuga de Craciun cu clatite
Buturuga de Craciun cu clatite
10 porții
3 h 30 m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Croissante cu sunca
Croissante cu sunca
3 porții
18 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Bagel cu somon, castravete si crema de branza
Bagel cu somon, castravete si crema de branza
1 porții
11 min
Foarte ușor
Rețetă Clatite cu urda si stafide
Clatite cu urda si stafide
5 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Clatite colorate
Clatite colorate
4 porții
1 h 40 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Clatite umplute cu crema de branza si avocado
Clatite umplute cu crema de branza si avocado
5 porții
2 ore
Ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti! Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti! Retete cu Urda Retete cu Urda Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: