Clatite cu urda ca in ardeal

Ingrediente

pt aluat de:

• 400 g faina alba
• 1 zahar vanilat
• 3 oua
• 1/2 litru apa minerala
• un praf de sare
• 1 lingura de ulei

Pt umplutura:

• 350 urda
• 2 galbenusuri
• 3-4 linguri de zahar
• 3 vanilii
• 2 linguri de smantana
• 1 legatura marar verde tocat marunt.

Pt prajit:

• ulei.