Branzoici

Ingrediente

Facem un aluat de cozonac,simplu si rapid,pentru care avem nevoie de:

• 500g faina 000 cernuta
• 100 g margarina Rama
• 25 g drojdie proaspata
• 150 ml lapte caldut
• 3 oua
• 3 linguri de zahar tos
• 1 lamaie (coaja rasa)
• 4 zahar vanilat
• sare

pentru umplutura:

• 500 g branza grasa de vaci(urda)
• 200 g zahar tos
• 5-10 zahar vanilat
• 2 oua
• pentru uns pachetelele
• 1 ou batut