Petitchef

Mancare de marar

Felul principal
4 porții
10 min
15 min
Foarte ușor
68 Kcal
O mancare de post.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
4-5 legaturi de marar,

3 cepe marisoare,

ulei,

sare,

piper,

o lingurita rasa de faina.

Preparare

  • Ceapa se curata, se spala si se taie marunt, apoi se pune la calit (inabusit) intr-o tigaie cu putin ulei. Dupa 1-2 minute se amesteca in ceapa si mararul spalat si tocat marunt.

    Cand ceapa este usor aurie, se toarna un pahar cu apa, si se lasa mancarea sa mai fiarba cca 10-15 minute la foc moale.
  • Intre timp, intr-o alta tigaie se face un sos alb din putin ulei, sare si o lingurita rasa de faina, care se va stinge cu zeama din mancare, dupa care se amesteca sosul in mancarea de marar.

    Dupa ce mai fierbe 1-2 minute, avand grija sa amestecati des cu o lingura din lemn ca sa nu se prinda sosul de fundul tigaii, mai adaugati sare, daca este necesar, dati un praf de piper si inchideti focul.
  • Se serveste calda, alaturi de o salata de rosii. Este o mancare delicioasa mai ales pentru persoanele care prefera plantele aromate precum mararul.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (42g)
Calorii: 68Kcal
  • Carbo: 4.6g
  • Grăsimi: 4.4g
  • Grăsimi sat.: 0.6g
  • Proteine: 1.2g
  • Fibre: 2.9g
  • Zahăr: 2.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

Întrebări:




Comentarii (33):

Lulu, 14/11/2018

Foarte buna si ca garnitura!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/10/2016

Excelenta si fara faina , cu bulion

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Etnoboutique, 22/12/2013

Uimitoare reteta ...dietetica,economica,aromata ,ieftina si de mare efect.! Abia astept sa o gatesc...desi ardeleanca fiind ma gandesc sa o folosesc pe viitor si ca garnitura langa fripturi...asta dupa post evident

(0) (0) Abuz
14/12/2013

Este excelenta

(0) (0) Abuz
14/12/2013

Bun bun

(0) (0) Abuz
14/12/2013

Bun

(0) (0) Abuz
Theodora, 14/12/2013

Banuesc ,ca este buna , sincer nu am incercat aceasta reteta!!!!!

(0) (0) Abuz
13/12/2013

Pare buna,trebuie incercata

(0) (0) Abuz
gabrielacuisine
gabrielacuisine, 13/12/2013

Mancare de maraaar! Doamne ce bunatate! nu am mai mancat de un secol, de cand traia bunica mea! felicitari pentru reteta!

(0) (0) Abuz
13/12/2013

Foarte bun

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Mancare de fasole cu marar
Mancare de fasole cu marar
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Mancare cu marar
Mancare cu marar
2 porții
45 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Mancare de dovleac cu marar si smantana
Mancare de dovleac cu marar si smantana
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Blini cu somon si avocado
Blini cu somon si avocado
16 porții
22 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Choux cu somon
Choux cu somon
20 porții
55 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Merluciu cu spanac in crusta
Merluciu cu spanac in crusta
3 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Paella – o mancare de 5 stele culinarePaella – o mancare de 5 stele culinare

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.