Petitchef

Ardei umpluti si sos

Felul principal
6 porții
90 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
6 ardei grasi mari

3 cepe


2 linguri pasta de tomate

50 g orez

400 g carne de vita

marar si patrunjel verde

200 ml ulei

3 rosii

1 lingura faina

4 linguri smantana

Preparare

  • Curat, spal ardeii, las la scurs. Ceapa tocata marunt o calesc, adaug morcovul dat pe robot, apoi orezul si pasta de tomate.Las pe flacara pentru 5-10 minute. Dupa ce se raceste compozitia, condimentez, adaug carnea si verdeata tocata marunt.Umplu ardeii.
  • Tai rosiile in jumatate, le scot miezul pe care il pastrez pentru sos, iar cu jumatatile de rosii acopar ardeii. Asez ardeii in vas, adaug apa, foi de dafin, crengute de cimbru, dau pe flacara la foc mic.
  • Pregatesc sosul: Rosiile le dau pe sita, dau un clocot, adaug zeama in care au fiert ardeii, dizolv o lingura de faina, las sa fiarba pana se omogenizeaza, adaug smantana, las sa clocoteaca pana se leaga sosul, presar cu verdeata. Servesc peste ardei.

Poze

Ardei umpluti si sos, poza 1Ardei umpluti si sos, poza 2Ardei umpluti si sos, poza 3Ardei umpluti si sos, poza 4Ardei umpluti si sos, poza 5Ardei umpluti si sos, poza 6Ardei umpluti si sos, poza 7Ardei umpluti si sos, poza 8Ardei umpluti si sos, poza 9Ardei umpluti si sos, poza 10



Comentarii:

26/09/2013

Pare delicios.bia astept sa gust....

(0) (0) Abuz
20/07/2013

Delicios!

(0) (0) Abuz
05/08/2012

SUper Reteta! Na-m cuvinte

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ardei umpluti cu carne si sos de smantana
Ardei umpluti cu carne si sos de smantana
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ardei umpluti cu carne
Ardei umpluti cu carne
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Ardei umpluti cu carne
Ardei umpluti cu carne
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiSriracha sos – sosul de ardei chiliSriracha sos – sosul de ardei chiliCei mai iuti 10 ardei din lume – 2014Cei mai iuti 10 ardei din lume – 2014

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: