Ardei umpluți și sos

Ingrediente

• 6 ardei grasi mari
• 3 cepe
• un morcov
• 2 linguri pasta de tomate
• 50 g orez
• 400 g carne de vita
• marar si patrunjel verde
• 200 ml ulei
• 3 rosii
• 1 lingura faina
• 4 linguri smantana