Sarmalute cu sos de menta

Ingrediente

Ingrediente sarmalute:

• 20 foi de spanac elvetian/spanac obisnuit/frunze vita de vie/ varza dulce
• *eu am folosit 40 de foi de spanac elvetian pentru a face sarmalele mai mici, asa-mi plac mie...stiu ca ia mult timp....dar dupa munca si rasplata!
• 2 ceapa alba medie
• 450 grame carne macinata de oaie
• 4 linguri de patrunjel tocat
• 4 linguri de menta tocata
• 2 linguri de marar
• 1 lingura de cimbru uscat
• 4-5 linguri sos de rosii
• piper, sare dupa gust
• 5 linguri de orez

Ingrediente sos de menta:

• 100 ml smantana
• 100 ml iaurt
• 2 linguri de menta tocata
• 2 catei de usturoi*
• sare, dupa gust
• * eu am folosit partea alba de la 2 fire de usturoi verde