Petitchef

Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci

Felul principal
8 porții
30 min
1 oră
Ușor
340 Kcal
Nu am facut niciodata ardei umpluti cu carne de pui dar de data asta am zis ca o sa incerc si varianta asta pentru ca este mai dietetica. Si ca sa ii fac mai gustosi, le-am pus si ciuperci si au iesit o nebunie! Daca chiar vreti sa fie dietetici, puteti sa puneti ceapa si morcovul crud, eu le-am innabusit putin.

Ingrediente

Numarul de porții: 8
10 ardei grasi

1 kg carne tocata de pui

2 conserve ciuperci

1 legatura marar verde



3 linguri orez

sare dupa gust

piper

cimbru

1 rosie

o conserva suc de rosii (400 gr)

100 ml ulei (pentru innabusit ceapa si morcovul)

Preparare

  • Etapa 1 - Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci
    Tocam ceapa marunt si dam morcovul pe razatoarea mica apoi le innabusim in ulei, picurand din cand in cand putina apa pana se inmoaie.

    Tocam mararul si il amestecam cu carnea, ciupercile, ceapa si morcovul, adaugam orezul, sare si piper dupa gust si cimbru cat luati intre degete, aprox. 1/2 lingurita. (sau cat va place voua, dar nu prea mult!)
  • Etapa 2 - Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci
    Spalam ardeii si le decupam un capac apoi ii umplem cu ajutorul unei lingurite cu carne. Dupa ce i-am umplut tapetam carnea de deasupra cu putina faina si le punem un capac, ori felii de rosie, felii de dovlecel sau chiar capacul ardeiului taiat si curatat de seminte.

    Ii asezam intr-o cratita incapatoare, ii acoperim cu apa si ii dam un clocot pe aragaz apoi bagam cratita in cuptor, acoperita cu un capac si ii lasam sa se coaca la foc mediu pentru aprox. 30-40 de minute.

    Cand sunt aproape gata si apa a scazut (daca nu a scazut mai luam din ea cu o lingura) adaugam sucul de rosii asezonat cu sare sau vegeta si putin ulei sii ii mai lasam in cuptor 15 minute ca sa se fiarba si sucul de rosii. Daca vi se pare prea lichid sosul, ii puteti pune o lingura – doua de faina (frecata cu putin apa in care au fiert ardeii, apoi dizolvata inapoi in sos).

    La final tocam marar verde si punem pe deasupra.

    Ii servim cu smantana sau iaurt.

    Sunt foarte gustosi, usor de digerat (avand in vedere ca nu sunt cu carne de porc) si daca nu inabusiti nimic vor fi chiar de regim :-)

    Pofta buna!

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 380g
Calorii: 340Kcal
  • Carbo: 13.6g
  • Grăsimi: 14.6g
  • Grăsimi sat.: 2.4g
  • Proteine: 36g
  • Fibre: 4.7g
  • Zahăr: 9.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii

Poze

Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci, poza 1Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci, poza 2Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci, poza 3Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci, poza 4


Comentarii (30):

04/10/2013

Comentariul tău:FF BUUN

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
21/06/2013

Abia astept sa fac arata delicios

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
21/06/2013

Very good!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
21/06/2013

Ar fi bine ca dupa umplere si capacire sa se prajeasca putin ardeii pe toate partile si coaja lor se va desprinde foarte usor atunci cand ii mancam

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Machilleos, 18/09/2018

Okay

(0) (0) Abuz
29/11/2016

Reteta excelenta

(0) (0) Abuz
03/10/2015

Chiar nimic n-a fost de ardeii tai! Ori sunt dietetici, ori nu! Mai dietetic e o exprimare ridicola care ti se potriveste de minune!

(0) (0) Abuz
elena.bica, 20/09/2014

Delicios

(0) (0) Abuz
16/09/2014

Deliciosi!!1

(0) (0) Abuz
15/09/2014

F.buni

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ardei umpluti cu carne
Ardei umpluti cu carne
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Ardei umpluti cu orez si ciuperci
Ardei umpluti cu orez si ciuperci
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ardei umpluti cu carne
Ardei umpluti cu carne
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: