Ardei umpluti cu orez si ciuperci - de post

Ingrediente

• 6-8 buc ardei grasi,
• 100 ml ulei,
• 2-3 buc ceapa,
• 150 g orez,
• 1 buc ardei gras rosu,
• 200 g ciuperci,
• 50 g bulion rosii,
• 1 legatura marar,
• 1 legatura patrunjel,
• sare,
• piper.