Petitchef

Ardei umpluti cu orez si ciuperci - de post

Felul principal
6 porții
20 min
20 min
Foarte ușor
299 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 6
6-8 buc ardei grasi,

100 ml ulei,

2-3 buc ceapa,

150 g orez,

1 buc ardei gras rosu,

200 g ciuperci,

50 g bulion rosii,

1 legatura marar,

1 legatura patrunjel,

sare,

piper.

Preparare

  • Curatam ardeii de cotor si seminte, se spala bine si se lasa la scurs.
  • Ardeii se cresteaza la capat, ca sa patrunda fierberea si prin umplutura.
  • Ceapa se curata, se spala, se toaca marunt si se pune la calit intr-o cratita cu ulei.
  • Ciupercile se curata, se spala bine, se taie bucatele mici si se adauga peste ceapa cand aceasta s-a ingalbenit.
  • Adaugam ardeiul gras rosu tocat marunt, apoi orezul si 100 ml apa fiarta.
  • Se mai tine amestecul pe foc pana dispare toata apa.
  • Se adauga verdeata tocata marunt si se condimenteaza cu sare si piper.
  • Umplem ardeii cu acest amestec, se ung cu putin ulei, se pun intr-o cratita unsa cu ulei si se acopera cu apa.
  • Se introduc in cuptor, iar dupa jumatate de ora, adaugam bulionul de rosii amestecat cu o lingura cu faina si subtiat cu putina apa.
  • Se lasa in cuptor la foc potrivit pentru inca o ora.

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 302g
Calorii: 299Kcal
  • Carbo: 29.5g
  • Grăsimi: 16.5g
  • Grăsimi sat.: 2.2g
  • Proteine: 5.3g
  • Fibre: 5.5g
  • Zahăr: 9.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Frigarui de pui cu ardei


Comentarii:

13/10/2013

F bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Diana Lucia, 23/12/2019

Nu este nevoie sa crestezi ardeii pentru a permite fierberea umpluturii. Aceasta se va fierbe perfect in ardeiul ne-crestat. Asta imi aminteste de cineva care ma sfatuia sa leg sarmalele cu atza ca sa nu iasa continutul afara !!! Am ras cu lacrimi de absurdul acestui 'sfat'. La fel si cu 'crestatul' ardeiului.

(0) (0) Abuz
04/03/2019

Nu e cam mult ulei?

(0) (0) Abuz
07/11/2015

Lipseste carnea de porc!

(0) (0) Abuz
29/07/2013

Excelent!

(0) (0) Abuz
08/07/2013

Excelent!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Ardei umpluti cu orez si ciuperci
Ardei umpluti cu orez si ciuperci
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ardei umpluti de post
Ardei umpluti de post
8 porții
33 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ardei umpluti de post
Ardei umpluti de post
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiSi noi ce mai mancam...in post?Si noi ce mai mancam...in post?De ce sa consumam orez brun?De ce sa consumam orez brun?Cei mai iuti 10 ardei din lume – 2014Cei mai iuti 10 ardei din lume – 2014

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: