Crinkle cake cu brânză de capră și miere

Name: Crinkle cake cu brânză de capră și miere
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 12 foi de aluat filo; 50 gr unt; 50 ml ulei de măsline; 2 ouș; 250 ml lapte; 1 linguriță rozmarin uscat; 1/2 linguriță de sare; 1/2 linguriță de piper; 1 rulou de brânză de capră; 3 linguri de miere (+/-); Nuci (fistic, nuci, semințe de susan, etc.); Ierburi (rozmarin proaspăt, pătrunjel, arpagic...)

Felul principal

Foarte ușor

1 h 5 m

300 Kcal

Ați cunoscut versiunea noastră dulce de Crinkle cake, această prăjitură delicioasă de origine turcească ultraaa crocantă, ei bine astăzi am decis să optăm pentru o variantă savuroasă cu un combo pe care îl iubim: Un Crinkle cake cu brânză de capră și miere :-) Urmați pașii pas cu pas de mai jos:

Materiale

1 pensulă
tavă patrată de 22x22 cm

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire50 min

Tăiați foile de filo astfel încât să aibă lățimea tăvii, apoi pliați-le.
Asezati toate foile plisate una dupa alta în tavă.
Se rumenește 10 minute la 180°C la cuptor.
Amestecați untul și uleiul și ungeți foile.
Se rumenește 10 minute la 180°C la cuptor.
Se amestecă ouăle, laptele, sarea, piperul și rozmarinul. Se toarnă acest amestec, distribuindu-l în toată tava.
Adăugați felii de brânză de capră tăiate în jumătate în goluri, apoi stropiți cu miere peste tot deasupra prăjiturii. Se presară cu rozmarin.
Coaceți timp de 30 până la 35 de minute la 180°C.
Gata! Puteți adăuga nuci zdrobite (aici fistic) și de ce nu, să adaugați ierburi proaspete tocate (aici pătrunjel).

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FAQ ❓

Ce condimente și ierburi ar trebui să folosim pentru a aroma prăjitura crinkle?

Puteți folosi orice condimente și ierburi la alegere.
Noi am folosit rozmarin, dar cimbrul va merge grozav.

Ce nuci să adăugăm la prăjitura crinkle sărată?

Am adăugat fistic zdrobit, dar nucile ar fi o alternativă bună.

Ce topping să adăugăm ?

Când sunt de sezon, nu ezitați să adăugați smochine proaspete tăiate felii.

Cum să prevenim înnegrirea brânzei la gătit?

Pentru a preveni ca brânza să se ardă, puteți coace prăjitura timp de 15 minute, apoi acoperiți cu brânză și adăugați miere, apoi mai coaceți încă 15 minute.