Carnati de casa ,costite si slanina afumata

Ingrediente

• 3 kg Carne de porc ,
• macra 2 kg
• 1 kg carne mai grasa
• usturoi pisat,
• coriandru,
• sare si piper ,
• putina boia dulce,
• 200 ml supa de oase fierte si
• mate subtiri