Petitchef

Carnati de porc cu varza dulce

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
3-4 carnati de porc

1 varza potrivita

1-2 ceapa

2-3 rosii

pasta de tomate

1 ardei rosu

1 foaie de dafin

sare

piper

ulei de masline

Preparare

  • Carnati se taie din centrimetru in centrimetru, pana la jumatate. Se pun la prajit in ulei incins. Se intorc pe ambele parti, iar partea taiata, prin prajire se deschide ca un evantai.
  • Separat, varza se taie cat mai subtire, se freaca cu sare sa se inmoaie putin. Intr-un vas cu peretii mai inalti, se distuie ceapa taiata marunt pana devine sticloasa.
  • Se adauga varza tocata, o foaie de dafin si piperul. Se complecteaza cu putina apa si se fierbe pana ce varza incepe sa se inmoaie.
  • Dupa care se adauga ardeiul taiat julien, rosiile decojite si maruntite si o lingura de pasta de rosii.
  • Se mai lasa la fiert pana se absoarbe lichidul. Se potriveste de sare daca e nevoie si se presara marar. Carnati prajiti, alaturi de varza dulce, e un meniu usor si gustos.

Poze

Carnati de porc cu varza dulce, poza 1Carnati de porc cu varza dulce, poza 2Carnati de porc cu varza dulce, poza 3



Comentarii:

15/08/2016

Într-adevăr acest „distui” nu există în limba română, cică ar fi un regionalism (Banat ???!!!). Măi Ștefănică63 , în loc să faci pe lupu' moralist într-ale limbii române , învață mai întâi să scrii românește. Unde învățași breee că „în” și „înțeles” se scriu cum le scriseși matale ???!!! Ai auzit de hipercorectitudine ? Cam așa ești mata. (să știi că nu-s oltean dar, îmi place să folosesc perfectul simplu :) ) PS: nu am specializare în limba română dar, am învățat-o la vremea potrivită. Sănătate !!! Gabriel57 :)))

am gătit această rețetă (0) (1) Abuz
Stefan63, 14/08/2016

Stimata persoana cu "1"stea (se distuie ceapa).Daca ai numai putine cunostinte an domeniul bucatariei,sti ca a dinstui anseamna a cali (deci ceapa se caleste).Daca esti Dr.Honoris Pauza an limba romana nu mai comenta.Este mai bine.Si "PS" de ce nu apare numele tau la comentariile tale ???.Reteta este de cinci stele am gatit aceasta reteta si am anteles totul fara sa fac academia de limba romana.

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
06/11/2013

MMMMMMMMMM!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
John_, 21/04/2018

Limba romana e "delicioasa"!

(1) (0) Abuz
24/10/2016

"antelesam " cu totii :))))

(0) (0) Abuz
14/08/2016

"se distuie ceapa" Am cautat si in dictionar, sa vad ce inseamna "se distuie", n-am gasit nimic. Banuiesc ca autoarea a vrut sa scrie "se caleste", dar a folosit un cuvant inexistent in Limba romana.

(0) (1) Abuz
06/01/2014

Foarte buna dar ardei nu stiam ca se pune la varza !

(0) (0) Abuz
04/07/2013

F buna :)

(0) (0) Abuz
31/05/2013

5

(0) (0) Abuz
02/02/2012

AM FACUTO DUPA RETETA DV A IESIT BUNA

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Carnati de porc
Carnati de porc
12 porții
30 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Carnati proaspeti de porc
Carnati proaspeti de porc
15 porții
1h10m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Carnati prajiti cu fasole uscata
Carnati prajiti cu fasole uscata
4 porții
45 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Carnati caramelizati
Carnati caramelizati
7 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Carnati cu vin alb
Carnati cu vin alb
3 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Carnati cu mamaliga
Carnati cu mamaliga
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: