Sos de ciuperci cu smantana

Ingrediente
4
Rețete inrudite
Flan cu smântână fără lactoză
Preparare
Preparare30 min
Gătire20 min
- Se spala si se taie ciupercile în felii subtiri. Se inabusa pe foc cu 1/2 lingura de unt. Se face un rantas alb, din 1/2 lingura de unt si o lingura de faina.
- Se stinge cu zeama de carne. Se adauga ciupercile inabusite, sare si putin parunjel tocat fin. Se lasa sa fiarba amestecand din cand in cand. Daca sosul este prea gros, se mai adauga zeama de carne.
- Se ia cu o lingura pielita ce se formeaza la suprafata. Se adauga smantana si se lasa sa dea un clocot, dar la foc mic, pentru ca sa nu se taie smantana.
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Punctează această reţetă: