Ficatei in sos de smantana

Name: Ficatei in sos de smantana
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g ficatei; 200 ml smantana; 4 cepe; o legatura patrunjel; 2-3 linguri ulei; o lingura de faina; sare; piper; marar

votează acum

Felul principal

Foarte ușor

1 h 5 m

Ingrediente

500 g ficatei
200 ml smantana
4 cepe
o legatura patrunjel
2-3 linguri ulei
o lingura de faina
sare
piper
marar

Rețete inrudite

Preparare

Preparare25 min

Gătire40 min

Spalam si curatam ficateii de pielte. Intre timp punem o cratita cu apa la fiert, cand incepe sa fiarba adaugam ficatei, ii lasam cateva minute, doar sa se intrepatrunda, dupa care ii scoatem din apa si ii clatim cu apa rece, apoi ii taiem i bucati mai mici.
Taiem ceapa marunt. Intr-o tigaie punem 2-3 linguri de ulei, adaugam ceapa, si punem si niste apa , o lasam pana se inmoaie, dupa care vom adauga ficateii, completam cu apa cat sa-i acopere si lasam pe foc 10-15 minute.
Cand este aproape gata, adaugam smantana, lasam sa mai dea un clocot si luam de pe foc. Mie mi-a iesit sosul prea lichid, asa ca am mai adaugat si o lingura de faina.
A amestecat faina cu putina apa, nu trebuie sa iasa cocoloase, dupa care a pus peste ficatei, si a lasat sa mai fiarba cateva minute.
La sfarsit adaugam marar tocat fin .

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Pusikmea

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!