Petitchef

Ficatei in sos de smantana

Felul principal
6 porții
25 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
500 g ficatei

200 ml smantana

4 cepe

o legatura patrunjel

2-3 linguri ulei

o lingura de faina

sare

piper

Preparare

  • Spalam si curatam ficateii de pielte. Intre timp punem o cratita cu apa la fiert, cand incepe sa fiarba adaugam ficatei, ii lasam cateva minute, doar sa se intrepatrunda, dupa care ii scoatem din apa si ii clatim cu apa rece, apoi ii taiem i bucati mai mici.
  • Taiem ceapa marunt. Intr-o tigaie punem 2-3 linguri de ulei, adaugam ceapa, si punem si niste apa , o lasam pana se inmoaie, dupa care vom adauga ficateii, completam cu apa cat sa-i acopere si lasam pe foc 10-15 minute.
  • Cand este aproape gata, adaugam smantana, lasam sa mai dea un clocot si luam de pe foc. Mie mi-a iesit sosul prea lichid, asa ca am mai adaugat si o lingura de faina.
  • A amestecat faina cu putina apa, nu trebuie sa iasa cocoloase, dupa care a pus peste ficatei, si a lasat sa mai fiarba cateva minute.
  • La sfarsit adaugam marar tocat fin .





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ficatei de pui in sos cu piure de cartofi
Ficatei de pui in sos cu piure de cartofi
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ficatei moldovenesti cu sos
Ficatei moldovenesti cu sos
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Moelleux cu legume si smantana
Moelleux cu legume si smantana
4 porții
1h10m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiBurrata sau saculetul cu mozzarella si smantanaBurrata sau saculetul cu mozzarella si smantanaGanache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantanaGanache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: