Petitchef

Ceapa umpluta cu nuca si ciuperci

Felul principal
2 porții
40 min
50 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
6 cepe mai grasune

250 g ciuperci din conserva

o mana de miez de nuca

ulei (vreo 4-5 linguri)

o conserva de cubulete de pulpa de rosii in bulion

sare si piper macinat

un cub concentrat de legume

Preparare

  • Cand sunt gata, se scobesc cu atentie de miez, lasand doar doua randuri de foi. Miezul scos de la ceapa, ciupercile si miezul de nuca se toaca marunt (eu am folosit mixerul ), insa nu pasta.
  • Intr-un vas se pune uleiul la incins. Adaugam amestecul maruntit si lasam pe foc cateva minute. La urma punem cubul de legume si dam un plus de gust cu sare si piper proaspat macinat.
  • Umplem cu ajutorul unei lingurite cepele si le asezam intr-un vas rezistent la cuptor. In mijlocul fiecarei cepe umplute putem infige sferturi de miez de nuca.
  • Peste compozitia ramasa turnam conserva de rosii in bulion, amestecam bine si turnam totul in jurul cepelor. Dam vasul la cuptor pentru 50 minute la foc mediu. Sunt foarte bune calde.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ceapa umpluta pe salata de linte
Ceapa umpluta pe salata de linte
2 porții
1h30m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciuperci cu ceapa si ardei
Ciuperci cu ceapa si ardei
4 porții
25 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Ceapa murata
Ceapa murata
6 porții
15 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeCeapa - istorie si curiozitatiCeapa - istorie si curiozitati

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: