Petitchef

Retete cu carne de miel

161 rețete

Rețetă Pulpa de miel in sare cu rozmarin

Pulpa de miel in sare cu rozmarin

(23 voturi), (4) , (80)
Felul principal Ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: 1 bucata pulpa de miel crengute de rozmarin sare de mare grunjoasa (1 kg) 500 ml vin alb...
Rețetă Pulpa de miel inabusita

Pulpa de miel inabusita

(10 voturi), (3) , (10)
Felul principal Ușor 10 min 2 ore
Ingrediente: 2 pulpe de miel 1 ceapa 100 ml apa 1 lingura de miere 1 lingura de cimbru 1 lingurita de rozmarin ulei de masline sare piper...
Rețetă Drob de miel

Drob de miel

(1568 voturi), (135) , (208)
Antreuri Ușor 90 min 50 min
Ingrediente: maruntaiele mielului (inima, ficat, rinichi), 5oo gr ficat de pui, 4 oua fierte, 4 oua crude, 4 legaturi de ceapa verde, 3 legatura patrunjel, 3...
Rețetă Friptura de miel la cuptor

Friptura de miel la cuptor

(601 voturi), (54) , (139)
Felul principal Ușor 10 min 30 min
Ingrediente: o pulpa din spate de miel ( se da la o parte grasimea vizibila si se dezoseaza) sare piper boabe 4 linguri cu pasta de rosii apa putin cimbru 2 capata...
Rețetă Drob de miel

Drob de miel

(515 voturi), (58) , (23)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: maruntaie de miel 6 oua pentru umplutura 3 oua pentru interior o leg. ceapa verde 2 leg patrunjel o leg. marar 100 g unt prapur sare piper Decor r...
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!

(56 voturi)

Orice mare sarbatoare romanesca este marcata in casele romanilor cu bucate traditionale. Sarmalele sunt nelipsite de pe masa imbelsugata a Craciunului, a Revelionului sau a oricarei alte sarbatori. Ce poate fi mai placut si mai savuros la masa de Craciun decat o...

Rețetă Friptura de miel

Friptura de miel

(428 voturi), (30) , (63)
Felul principal Foarte ușor 10 min 90 min
Ingrediente: 2 kg carne de miel, 2-3 legaturi de ceapa verde, rozmarin, maghiran, 200 ml de vin alb, 200 ml apa, sare, piper....
Rețetă Ciorba de miel

Ciorba de miel

(354 voturi), (46) , (59)
Antreuri Foarte ușor 10 min 50 min
Ingrediente: 8 bucati carne de miel cu os 8 legaturi de ceapa verde, 1,5 litru bors, o legatura leustean (merg chiar si 2), 1 buc ou, sare....
Rețetă Ciorba de miel

Ciorba de miel

(346 voturi), (41) , (63)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 ore
Ingrediente: carne de miel morcov patrunjel telina ardei galben si rosu cartof ceapa rosie sare frunze de leustean galbenus de ou smantana zeama de lamaie sa...
Rețetă Friptura de miel la cuptor - reteta casei

Friptura de miel la cuptor - reteta casei

(285 voturi), (29) , (40)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 legaturi ceapa verde 4 legaturi usturoi verde usturoi uscat pentru impanat sare,piper,nucsoara vin alb din abundenta...
Rețetă Drob de miel

Drob de miel

(285 voturi), (15) , (14)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: maruntaie de la un miel ( ficat, rinichi, inima, plamani) 5 oua 2 legaturi marar 1 legatura ceapa verde 1 legatura usturoi 1 ardei rosu 1 prapur de m...
Friptura de miel de Paste

Friptura de miel de Paste

(55 voturi)

Friptura de miel este unul dintre cele mai populare simboluri de Paste si se regaseste pe masa majoritatii crestinilor, desi nu toti suntem innebuniti dupa aceasta carne.

Rețetă Drob de miel

Drob de miel

(245 voturi), (31) , (23)
Antreuri Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Maruntaie de miel, aprox. 1 kg, 5-6 ouă crude intregi, 3 cepe mari, câte o legătură de mărar, pătrunjel, asmatui, 3-4 felii ...
Rețetă Friptura de miel la cuptor

Friptura de miel la cuptor

(203 voturi), (20) , (42)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 pulpa de miel de 2 - kg 6-7 catei mari usturoi 1 pahar mare vin alb 1 cana de apa cca 50 ml ulei de masline/floarea soarelui. 2-3 creng...
Rețetă Friptura de miel la tava

Friptura de miel la tava

(187 voturi), (7) , (15)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: pulpa de miel sare, piper ulei usturoi...
Rețetă Drob de miel

Drob de miel

(168 voturi), (12) , (6)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: inima, rinichi, ficat, plamani de la un miel 5-7 fire de ceapa verde 3-4 oua 1 legatura de patrunjel 1 legatura marar 1/4 canita pesmet pentru tapeta...
Rețetă Ciorba de miel

Ciorba de miel

(125 voturi), (8) , (20)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: de-ale ciorbei: coada, cap, gat, "cazaturi" de carne cu os 1 litru bors proaspat zarzavat ca la curtea veche: ceva morcovi, pastarnaci, radacini...
Rețetă Stufat de miel

Stufat de miel

(121 voturi), (10) , (22)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 500 g carne de miel; 10-15 fire de ceapa verde; 10 fire usturoi verde; o lingura faina; 3 linguri sos tomat; 2 linguri de apa; sare, piper, boia de a...
Rețetă Drob de miel

Drob de miel

(105 voturi), (8) , (5)
Aperitiv Foarte ușor 2 ore 30 min
Ingrediente: Maruntaiele de la miel Ceapa verde-3-4 legaturi Marar-2 legaturi Oua crude-8-10 cate este nevoie sa se lege compozitia Oua fierte-3 buc piper,sare...
Rețetă Miel la gratar

Miel la gratar

(98 voturi), (9) , (33)
Felul principal Ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 4 bucati de ceafa de miel si 4 coaste(bucati potrivite) putin ghimbir cam 2-3 lingurite sare si un gratar bun....
Rețetă Drob de miel si ficat de pui

Drob de miel si ficat de pui

(96 voturi), (7) , (12)
Felul principal Foarte ușor 40 min 60 min
Ingrediente: maruntaie de miel (plaman, ficat, inima, rinichi, etc) ficat de pui ceapa verde usturoi verde marar, patrunjel sare, piper 3 oua...
Rețetă Friptura de miel la cuptor

Friptura de miel la cuptor

(82 voturi), (2) , (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: vin, apa, ceapa taiata felii, usturoi piper sare rozmarin oregano cimbru...
Rețetă Drob de miel

Drob de miel

(76 voturi), (3) , (8)
Felul principal Foarte ușor 30 min 45 min
Ingrediente: maruntaiele mielului (inima, ficat, rinichi), 5oo g ficat de pui, 4 oua fierte, 4 oua crude, 4 legaturi de ceapa verde, 3 legatura patrunjel 3 legatu...
Rețetă Friptura de miel

Friptura de miel

(66 voturi), (6) , (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: o bucata pulpa de miel 1 legatura usturoi verde un pahar vin rosu 3 linguri ulei de masline 2-3 frunze de dafin cativa fulgi de ardei iute sare si pi...
Rețetă Friptura de miel la cuptor

Friptura de miel la cuptor

(60 voturi), (3) , (10)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: carne de miel piper, sare, boia dulce untdelemn sau untura 3-4 catei de usturoi cartofi salata verde ceapa, cimbru...
Rețetă Cotlete de miel

Cotlete de miel

(57 voturi), (4) , (44)
Felul principal Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 8 cotlete de miel (cca 1kg) 100ml vin alb Fuchs amestec de condimente pentru miel 2 catei usturoi 1 punga Knorr pui cu usturoi...
Rețetă Friptura de miel

Friptura de miel

(57 voturi), (3) , (12)
Felul principal Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: pulpa si coaste de miel usturoi sare, piper rozmarin, cimbru 1 canuta de vin rosu...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: