Chifteluțe de sfeclă roșie cu feta și porumb

Name: Chifteluțe de sfeclă roșie cu feta și porumb
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1/2 sfecla rosie; 1 canuta de faina; 1 ou; 5 linguri pesmet; sare; 1/2 ceapa rosie; 1 graunte usturoi; boabe de porumb fiert dulce; o bucatica de branza Feta.

Felul principal

Foarte ușor

50 min

Ingrediente

1/2 sfecla rosie
1 canuta de faina
1 ou
5 linguri pesmet
sare
1/2 ceapa rosie
1 graunte usturoi
boabe de porumb fiert dulce
o bucatica de branza Feta.

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire20 min

Se fierbe sfecla rosie curatata de coaja si taiata cubulete.Separat calim ceapa tocata marunt impreuna cu usturoiul feliute si apoi adaugam si cubuletele de sfecla rosie fiarta si mai lasam putin pe foc amestecand.Luam acest amestec si il pasam in blender.Apoi adaugam faina, un praf de sare si un ou batut.
Amestecam bine si cu mainele umezite cu apa formam chiftelute.Incingem cuptorul si pregatim o tava mare cu hartie de copt pe ea.Chiftelutele formate le tavalim prin pesmet si apoi le asezam frumos pe tava pe hartia de copt.Le lasam la cuptor pana se rumenesc pe o parte si le intoarcem si pe cealalta.Le scoatem cand sunt gata si le servim fie asa simple fie sectionate pe jumatate si umplute cu branza feta si cate un bob de porumb.
Celalata jumatate se poate coace in cuptor si se poate face salata cu sos de otet si boabe de porumb si patrunjel deasupra.
Facut aceasta reteta intrucat stiu ca sfecla rosie este foarta buna pentru sanatate insa gustul ei prea puternic de radacina de pamant nu imi placea asa simplu si incercat sa gasesc o cale de a o manca cu gustul schimbat si asa mi-a placut.