Chiftelute din ciuperci

Name: Chiftelute din ciuperci
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 borcan de ciuperci; 3 oua; 1 capatana de usturoi; 2 linguri faina; ulei; condimente:delicat,sare,piper,1 lingurita de boia de ardei dulce

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

40 min

Aceasta este o reteta usoara si simpla,care este ideala pentru micul dejun.

Ingrediente

1 borcan de ciuperci
3 oua
1 capatana de usturoi
2 linguri faina
ulei
condimente:delicat,sare,piper,1 lingurita de boia de ardei dulce

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Se scot ciupercile din borcan si se spala bine in 2-3 ape. Apoi se lasa la scurs in strecuratoare ca sa nu mai aiba deloc apa pe ele.
Se piseaza usturoiul si se pune peste ciupercute.
Se separa albusul de galbenus si albusul se bate bine cu un praf de sare.
Se adauga apoi galbenusurile, impreuna cu faina si condimentele si se amesteca bine. Compozitia rezultata se adauga peste restul ingredientelor.
Punem tigaia cu ulei pe foc si cu o lingura se pune din compozitie in uleiul incins si prajim chiftelutele, la foc mic, intorcandu-le pe ambele parti.

BBrunety Cuisine