Ciorba de crap cu smantana (fara gust de peste)

Ingrediente

• un crap de 1 kg
• o ceapa
• 2 morcovi
• jumatate telina
• 2 radacini patrunjel
• un ardei gras rosu
• 4-5 cartofi
• 200 g smantana
• 100 g costita
• un ou
• sare
• patrunjel si marar