-
Home
-
Rețete
-
Ciorba
-
Ciorba de cartofi
-
Zurek - ciorba poloneza (zurek- the polish sour soup)
Zurek - ciorba poloneza (Zurek- the Polish sour soup)
Aceasta e o ciorba traditionala din Polonia si se face cu mult bors. Spre deosebire de borsul nostru, al lor se prepara din faina de secara si pentru aromare se pune usturoi.
Preparare
-
Cand s-au fiert se scot din apa si se pun in ea carnatii, cartofii si maghiranul.
-
In timpul acesta fierbe ouale tari.
-
Cand cartofii sunt fierti, pune borsul si ultimul catel de usturoi, tocat marunt. Da un clocot, adauga smantana, sareaza dupa gust si inchide ciorba.
-
Cand servesti, pune cate un ou taiat felii la fiecare portie.
Rețete inrudite
Rețete
Articole conexe
Comentarii:
O bunatate bv bv bv bv bv