Ciorba de potroace

Ingrediente

• aproximativ 1 kg de maruntaie de pasare ametecate
• 1 radacina patrunjel
• 1 radacina pastarnac
• 1 telina
• 1 morcov mare
• 1 fir de praz
• o ceasca de orez
• 2 linguri de ulei
• 1 litru de zeama de varza
• optional 1 ou si o ceasca de smantana sau iaurt gras
• o legatura de verdeata