Petitchef

Ciorba de varza

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
o varza mica


1 ardei gras

1 ceapa mare

2-3 rosii

1 frunza de dafin

~1 lingurita frunze de cimbru

1/2 lingurita boia dulce

1 lingurita zahar

~1 lingurita sare

piper

ulei

Preparare

  • Intr-o cratita se incinge putin ulei si se pune ceapa la calit. Cand aceasta a devenit stravezie se adauga boiaua, se amesteca, apoi imediat se toarna apa pana la jumatatea cratitei.
  • Se adauga morcovii taiati rondele, ardeiul felii subtiri, rosiile cubulete, lingurita de zahar si varza taiata mare (1-2 cm).
  • Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga frunza de dafin si cimbrul, si se lasa sa fiarba domol la foc potrivit pana ce varza se inmoaie .
  • Ciorba de varza se mananca fierbinte, simpla sau cu un strop de smantana/iaurt.

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Coleslaw - salata de varza si morcov




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba cu varza acra si carnat afumat
Ciorba cu varza acra si carnat afumat
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ciorba de varza (lucskos kaposzta)
Ciorba de varza (lucskos kaposzta)
4 porții
1h40m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Ciorba de fasole cu zeama de varza - de post
Ciorba de fasole cu zeama de varza - de post
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Coleslaw - salata de varza si morcov
Coleslaw - salata de varza si morcov
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Varza cu bacon
Varza cu bacon
4 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Salata indiana de varzaSalata indiana de varza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: