Faci un sos din ulei, vin si condimente. Lasi pulpele pentru o ora in acest sos.
Incingi dubletta, asezi pulpele, presari legumele feliate,rosiile sferturi, acoperi, lasi 10 minute, dupa care intorci pulpele, adaugi o ceasca de apa si mai lasi 15 minute.
Servesti cu piure de cartofi si salata de ardei copti sau ardei kapia.
