Petitchef

Ciulama de ciuperci

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
200-300 g ciupercute proaspete


1 lingura de unt (sau ulei)

1 catel de usturoi

1 lingura cu varf de faina

400 ml lapte

1-2 linguri smantana

patrunjel si marar verde

sare, piper

Preparare

  • Incingem untul sau uleiul intr-o craticioara si calim ceapa taiata marunt.Spalam ciupercutele si le taiem felii. Nu le curat de pielita, chiar nu are rost daca sunt proaspete si fragede.
  • Le adaugam si pe ele la calit peste ceapa. ce frumoase sunt, le-as manca si crude.Dupa cateva minute adaugam faina si luam de foc. Turnam cate putin lapte pana se desface faina fara sa ramana cocoloase si punem din nou craticioara pe foc la minim.
  • Turnam laptele cate putin si amestecam continuu. Lasam sa dea in cateva clocote la foc mic (continuam sa amestecam) si ciulamaua e gata.
  • Presaram verdeata tocata, potrivim de sare si piper si adaugam smantana dupa gust.Servim calduta cu mamaliga, o bunatate!

Poze

Ciulama de ciuperci, poza 1Ciulama de ciuperci, poza 2Ciulama de ciuperci, poza 3Ciulama de ciuperci, poza 4Ciulama de ciuperci, poza 5Ciulama de ciuperci, poza 6Ciulama de ciuperci, poza 7Ciulama de ciuperci, poza 8Ciulama de ciuperci, poza 9



Comentarii (189):

18/05/2018

De 3 ani fac reteta asta si e super bună si fină. Doar ca eu nu ii mai adaug smantana, o acreste un pic, eventual o sa incerc cu smantana de gatit, dulce.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
16/12/2016

Delicioasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/06/2015

Eu cred ca este foarte buna, o s-o incerc cu prima ocazie.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
09/04/2015

..spunea cineva aici de Ciulama Romaneasca ..bunicii sunt din dobrogea ..va spun eu ce e romanesc ..poate coliva e ...in fine, ma mira mereu combinatia de ceapa cu usturoi

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
29/03/2015

Super

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/03/2015

Invata Acum GRATUIT Sa Faci Bani cu un Sistem Foarte Simplu
Sistemul The Pirate Trader iti arata Absolut Gratuit cum sa faci bani
online cu o metoda foarte simpla si legala. Intra acum pe site:
www.thepiratetrader.ro/aff051.html

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/03/2015

Asffg
heydrty

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/02/2015

Este ok.dar cam putin la 5 flamanzi

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
06/12/2014

Poi si usturoiul unde-l pui bree? ca nu ii reteta completa sau nu am citit eu bine? 1 catel de usturoi...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/03/2014

Super Tare

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciulama de pui cu ciuperci
Ciulama de pui cu ciuperci
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciulama de ciuperci
Ciulama de ciuperci
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ciulama de ciuperci cu pui
Ciulama de ciuperci cu pui
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Mancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: