Petitchef

Ciulama de ciuperci

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
200-300 g ciupercute proaspete


1 lingura de unt (sau ulei)

1 catel de usturoi

1 lingura cu varf de faina

400 ml lapte

1-2 linguri smantana

patrunjel si marar verde

sare, piper

Preparare

  • Incingem untul sau uleiul intr-o craticioara si calim ceapa taiata marunt.Spalam ciupercutele si le taiem felii. Nu le curat de pielita, chiar nu are rost daca sunt proaspete si fragede.
  • Le adaugam si pe ele la calit peste ceapa. ce frumoase sunt, le-as manca si crude.Dupa cateva minute adaugam faina si luam de foc. Turnam cate putin lapte pana se desface faina fara sa ramana cocoloase si punem din nou craticioara pe foc la minim.
  • Turnam laptele cate putin si amestecam continuu. Lasam sa dea in cateva clocote la foc mic (continuam sa amestecam) si ciulamaua e gata.
  • Presaram verdeata tocata, potrivim de sare si piper si adaugam smantana dupa gust.Servim calduta cu mamaliga, o bunatate!

Poze

Ciulama de ciuperci, poza 1
Ciulama de ciuperci, poza 2
Ciulama de ciuperci, poza 3
Ciulama de ciuperci, poza 4
Ciulama de ciuperci, poza 5
Ciulama de ciuperci, poza 6
Ciulama de ciuperci, poza 7
Ciulama de ciuperci, poza 8
Ciulama de ciuperci, poza 9

Întrebări:




Comentarii (191):

Elena, 17/11/2019

Foarte bună. Am pregătit această rețetă de 3 ori excelent ❤️❤️

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
18/05/2018

De 3 ani fac reteta asta si e super bună si fină. Doar ca eu nu ii mai adaug smantana, o acreste un pic, eventual o sa incerc cu smantana de gatit, dulce.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
16/12/2016

Delicioasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/06/2015

Eu cred ca este foarte buna, o s-o incerc cu prima ocazie.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
09/04/2015

..spunea cineva aici de Ciulama Romaneasca ..bunicii sunt din dobrogea ..va spun eu ce e romanesc ..poate coliva e ...in fine, ma mira mereu combinatia de ceapa cu usturoi

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
29/03/2015

Super

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/03/2015

Invata Acum GRATUIT Sa Faci Bani cu un Sistem Foarte Simplu
Sistemul The Pirate Trader iti arata Absolut Gratuit cum sa faci bani
online cu o metoda foarte simpla si legala. Intra acum pe site:
www.thepiratetrader.ro/aff051.html

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/03/2015

Asffg
heydrty

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/02/2015

Este ok.dar cam putin la 5 flamanzi

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
06/12/2014

Poi si usturoiul unde-l pui bree? ca nu ii reteta completa sau nu am citit eu bine? 1 catel de usturoi...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ciulama de ciuperci cu mamaliguta
Ciulama de ciuperci cu mamaliguta
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Ciulama cu carne de pui si ciuperci
Ciulama cu carne de pui si ciuperci
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Ciulama de ciuperci cu pui
Ciulama de ciuperci cu pui
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1h45m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei