Petitchef

Cotlet impanat cu legume

Felul principal
6 porții
30 min
40 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
-1 kg cotlet de porc fara os,

-o vanata mica,

-o rosie mare,

-un dovlecel mic,

-sare,piper,oregano uscat,

-piper boabe,

Preparare

  • 1. Spalam cotletul si il lasam vreo 30 de min la congelator pentru a-l putea taia usor in felii cat mai subtiri.Intre timp splam legumele si le feliem pe latime, fara a le curata de coaja.Vinetele le presaram cu sare si dupa ce le lasam sa se odihneasca le presam usor in palme sa iese zeama amara.
    2. Dupa ce am pregatit legumele scoatem cotletul si il feliem fara sa il patrundem pana jos(pentru a-l putea manevra mai usor cand il scoatem din vasul in care s-a copt).Saram, piperam si incepem montarea adica dupa fiecare felie de carne punem altenativ rosie, vanata si dovlecel .Vasul e de preferat sa fie de forma lunga, dar nu se intampla nimic nici daca este mai mare.
    3. Se da la cuptor acoperit cu folie de aluminiu vreo 30-40 min, apoi se descopera pana se rumeneste bine.Asta e tot ce avem de facut si nu mai ramane decat sa pregatim o garnitura pe masura.Cu siguranta ca veti observa faptul ca acest tip de carne este imbogatit de aroma inconfundabila a vinetei.
    Cotletul impanat cu legume va avea savoarea unei musacale delicioase prezentate intr-o forma deosebita, fiind gata portionat.
    Pofta buna!

Întrebări:




Comentarii:

gratzian, 15/02/2019

Gustos!

(0) (0) Abuz
15/02/2019

Merită încercat. Eu aș pune și ardei gras roșu

(2) (0) Abuz
10/11/2016

Voi face acest fel de mancare cat mai curand. Pare asa de buuuunnnnnnn!!!!!!!!!!

(1) (0) Abuz
26/03/2013

Fara comentarii!

(1) (0) Abuz
19/06/2011

Arata super , probabil si gustul este pe masura aspectului

(1) (0) Abuz
19/06/2011

Super gustos!

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cotlet de porc impanat
Cotlet de porc impanat
8 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Cotlet de porc la tava pe pat de legume
Cotlet de porc la tava pe pat de legume
6 porții
3h30m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Tian cu legume
Tian cu legume
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.