Piept de curcan cu sos cu muștar și tarhon

Name: Piept de curcan cu sos cu muștar și tarhon
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 lingura ulei; 400 g piept de curcan, fara pielita si os; 200 g smantana; 2 lingurite mustar clasic; 2 lingurite mustar frantuzesc (cu boabe intregi de mustar); 2 lingurite tarhon uscat maruntit; sare si piper, dupa gust

Felul principal

Foarte ușor

1 oră

Ingrediente

1 lingura ulei
400 g piept de curcan, fara pielita si os
200 g smantana
2 lingurite mustar clasic
2 lingurite mustar frantuzesc (cu boabe intregi de mustar)
2 lingurite tarhon uscat maruntit
sare si piper, dupa gust

Rețete inrudite

Preparare

Preparare40 min

Gătire20 min

Incalzeste cuptorul la 200?C.Incinge o tigaie la foc potrivit si adauga 1 lingura ulei.Adauga pieptul de curcan si prajeste-l pe ambele parti pana cand s-a rumenit usor apoi scoate-l si pune-l deoparte.
Adauga in tigaie restul ingredienteleor si amesteca.Lasa sosul sa dea intr-un clocot apoi adauga pieptul de curcan prajit, amestecand pentru a-l acoperi cu sos.
Asezoneaza dupa gust apoi pune tigaia in cuptor si lasa pieptul de curcan sa se coaca aprox.20 minute pana cand s-a patruns bine.Serveste preparatul cu orez fiert si pastai verzi.